位于银座的现代希腊餐厅「THE APOLLO」，将于2026年迎来开业10周年。作为一家发迹于澳洲雪梨的现代希腊餐厅，它座落于GinzaNovo的最顶楼，10年来持续受到美食家们的喜爱，该店为庆祝10周年，现已开始提供纪念套餐。 与此同时，以古希腊神殿建筑为设计概念的包厢「GREEK ROOM」也重新装潢了内部空间。 ■ 10周年纪念套餐 10周年纪念套餐集结了THE APOLLO的招牌菜色，共计7道菜。将鱼卵、柠檬汁与橄榄油混合而成的希腊经典沾酱「焦糖鱼卵酱（Taramasalata）」，搭配烤得香气四溢的皮塔饼。即使在雪梨总店也最受欢迎的Saganaki起司，是将Kefalograviera起司在铁板上煎烤至金黄色，再加入蜂蜜、奥勒冈叶与柠檬汁，带来酸甜的滋味。主菜部分为您准备了炭烤飞驒牛与和牛菲力。招牌甜点「『柠檬派』阿波罗风格」是THE APOLLO的原创餐点，能品尝到酥脆蓬松的蛋白霜与柠檬风味。敬请好好享受迎来10周年的THE APOLLO。 预约请点此 前菜：希腊产卡拉马塔橄榄 焦糖鱼卵酱＋皮塔饼 Saganaki起司 腌渍鲔鱼 澳洲产明虾天妇罗 主菜：炭烤飞驒牛 内腿肉 炭烤和牛菲力肉 ※以上任选一道 配菜：四季豆沙拉、法罗麦、核桃 清蒸嫩煎羽衣甘蓝 烤小马铃薯 ※以上任选一道 甜点：「柠檬派」阿波罗风格 糖煮大黄 希腊优格与白巧克力慕斯 ※以上任选一道 ■ 关于包厢「GREEK ROOM」