Traghetto 的美食康普茶获长野茅野名店「无名」采用
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常見問題
- Q: トラゲットのコンブチャが采用されたのはどこですか？
- A: 长野県茅野市にある料理店『无名（むみょう）』にて采用されました。
- Q: 『无名』で提供されるコンブチャの特徴は何ですか？
- A: 自然の力と発酵の奥深さを活かした味わい设计が特徴で、料理の景色を広げる「もうひとつの料理」として提供されます。
- Q: 合同会社トラゲットはどのような企业ですか？
- A: 爱知県名古屋市に本社を置くKombuchaメーカーで、Kombuchaの制造・贩売のほか、専门カフェの运営や発酵技术の研究开発を行っています。
- Q: トラゲットのコンブチャはどこで购入できますか？
- A: 一般贩売用オンラインショップにて购入可能です。なお、饮食店様・ホテル様向けのサンプル购入は専用フォームから受け付けています。
- Q: 料理店『无名』の特徴はどのようなものですか？
- A: ブランド食材に頼らず、长野の风土を感じる“名もなき素材”に光を当て、里山の情景を表现する料理を提供するカウンター6席の名店です。