TOMIN SAKE COMPANY以-30°C急速冷冻技术推出的「冻眠生酒」,颠覆了「生酒保存期短」的常识,现正式在新加坡展开。2026年2月13日(星期五),于新加坡「丽思卡尔顿千禧新加坡酒店」举办的驻新加坡日本大使馆主办「天皇诞辰招待会」中设展,向各国要人提供了仅能在日本酒藏品尝的新鲜生酒。 此外,在强化与既有合作伙伴「明治屋新加坡」销售拓展的同时,也确定了新加坡国内新的配销商。这使得以品质保持为前提的独家冷链(低温物流)模式得以确立,将加速今后的业务用市场及东南亚地区的拓展。 天皇诞辰招待会开幕式 参展现场 新加坡政府要人及各国VIP惊叹连连。「传统流通渠道无法体验的品质」 在逾900名新加坡政府相关人士、各国外交团、大型企业管理层齐聚一堂的高规格天皇诞辰招待会中,设立了冻眠生酒特别展台。当天,新加坡人力发展部长陈诗龙及日本大使亦莅临展台,直接听取了以-30°C急速冷冻非加热生酒、保持品质的「冻眠」技术意义说明。试饮的企业高层及各界有识之士对新鲜的香气风味特性给予高度评价,纷纷惊叹「这是传统流通渠道无法体验的品质」,此次不仅限于商品介绍,更成为强力宣扬日本酒品质课题解决方案之社会意义的重要场合。 在「明治屋新加坡」展开销售。「冻眠生酒」在海外广泛流通 目前,在新加坡国内「明治屋新加坡千禧广场店」持续通过专用冷冻展示柜进行销售,以中长期伙伴关系推广冻眠生酒。 在具高度公信力的公开外交活动中,成功展示技术革新型日本酒模式,将成为今后拓展的强力信用背书。今后将以此成绩与人脉网络为基础,加速导入当地高级餐厅及饭店等业务用市场。同时,以此次新加坡冷链构建模式为跳板,推进东南亚地区的横向拓展,确立品质保证型生酒的持续出口事业。 「冻眠生酒」开创日本酒出口的全新可能性 「让生酒在海外稳定流通」的全新出口模式,不仅仅是提供新的风味体验。对于迄今受限于品质保持难题、在海外拓展上裹足不前的日本各地酒藏而言,将自家生酒最...