草莓甜点与和风风味并列,充满松江特色的下午茶 查看详情 松江EXCEL东急饭店(岛根县松江市,总经理:石飞文之)将于2026年4月22日(三)~4月26日(日)・5月20日(三)~5月24日(日)共计8天(※4月23日・5月21日除外),在1楼餐厅「MOSORO」举办「松江 茶道文化下午茶」。 松江市以松江藩第七代藩主、同时也是知名茶人松平治郷(不昧公)的忌日4月24日订为「茶道日」,并将每月24日定为亲近茶道文化的日子。本饭店特别配合此日,企划融合松江茶道文化与饭店独特饮食魅力的下午茶。通过以春季草莓为主角的甜点、主厨精心烹调的和风轻食、松江老字号和菓子店的精致上生菓子等,让您在悠闲的下午茶时光中尽享松江的饮食文化。 可体验茶道文化的本企划,不仅适合当地居民悠闲享用下午茶,也非常推荐给前来松江观光的旅客留下美好回忆,以及女性友人出游时使用。 眼前现做的「草莓卡塔尔拉那」 作为甜点主角为您准备的是「草莓卡塔尔拉那」。工作人员将在您的座位前以喷枪炙烧表面,香脆焦糖化后完成。酥脆焦糖的口感与冰凉浓郁的卡塔尔拉那、酸甜草莓的风味层层交叠,是一道兼具现场体验感的主角甜点。 松江・鹿岛町高糖度番茄「海边番茄」冷制意大利面