横滨湾东急饭店（横滨市西区港未来，总经理 八木 进午）旗下的中国料理「四川饭店陈」，将于2026年5月1日（周五）至6月29日（周一）期间，限时举办「北海道美食节」。 「四川饭店陈」主厨关根严选北海道食材所打造的新菜单，以及过往广受好评的菜色所组成的套餐，是为了迎接本店7月即将到来的开业5周年，可说是一次集大成之作。 从向爱努饮食文化致敬的开胃菜，到以米纸包裹酥脆的帝王蟹炸物（春卷），以及大量使用哈密瓜的奢华芭菲等，从前菜到甜点，让顾客能尽情享受北海道的丰富美食。 多样菜色以能充分引出食材魅力的烹调方式和调味制成，不仅呈现了四川料理的传统美味，更融入了出身西餐的主厨所发想的创意，应用于迎宾小点等料理中。 诚挚邀请您品尝这汇集了「四川饭店陈」魅力的限时套餐。 「北海道美食节」概要 ■ 地点： 中国料理「四川饭店陈」（3楼） ■ 期间： 2026年5月1日（周五）～6月29日（周一） ※周二不定期公休 ■ 时间： 午餐时段 11:30～15:00（最后点餐14:00） 晚餐时段 17:30～21:00（最后点餐19:00） ■ 费用： 午餐 (黄河套餐) 每位 7,400日圆起 晚餐 (自贡套餐) 每位 20,000日圆起 ■ 菜单 北海道大雪蟹与乌贼、芦笋虾黄酱煮 北海道产猪肉粒芥末酱 午餐【黄河套餐】 ・使用北海道「十胜井上农场雪藏熟成越冬马铃薯」制成的法式马铃薯冷汤 ・感受夏季来临的开胃中式拼盘 ・来自江别市「TONDEN FARM培根」与音更町「竹中农场韭葱」的鱼翅汤 ・北海道大雪蟹与乌贼、芦笋虾黄酱煮 ・北海道产猪肉粒芥末酱 ・面类、饭类（可从下列选择） 四川饭店传统麻婆豆腐御膳／番茄沙拉佐凉拌豆浆担担面 鲑鱼焦香玉米奶油炒饭 北海道大雪蟹中华粥御膳（+1,500日圆） 红烧鱼翅汤面（+2,800日圆）／红烧鱼翅烩饭（+2,800日圆） ・甜点（可从下列选择） 五种法式小点 北海道产起司哈密瓜芭菲，双重风味（+2,000日圆起～） 晚餐【自贡套餐】 帝王蟹春卷～附辣酱～ 四川辣椒炒羊肉 孜然风味 ・北海道产扇贝与乌贼墨马卡龙 ・桧山渔协直送 樱鳟刺身（Ruibe） ・北海道产和牛与红洋葱 佐青葱山椒酱 ・毛鹿鲛鱼翅与十胜蘑菇炖煮～山葵与辣根的清凉感～ ・帝王蟹春卷～附辣酱～ ・来自乙部町水章鱼的XO酱～青花椒的香气～ ・伊势龙虾与芦笋虾子炒 ・肉类料理（可从下列选择） 四川辣椒炒羊肉 孜然风味／十胜曼加利察猪回锅肉（+2,000日圆） 黑毛和牛沙朗青椒肉丝（+2,200日圆） ・面类、饭类（可从下列选择） 四川饭店传统麻婆豆腐御膳 鲑鱼焦香玉米奶油炒饭 附鲑鱼卵（+1,000日圆） 【甜点】 ・餐前甜点（使用北海道忍冬果实制成的腰果生焦糖） ・主甜点（可从下列选择） 杏仁豆腐／五种法式小点（+1,800日圆） 北海道产起司哈密瓜芭菲，双重风味（+2,000日圆起～） 推荐甜点「北海道产起司哈密瓜芭菲，双重风味」 奢华地放上新鲜的红肉与青肉哈密瓜。 北海道起司与坚果制成的卡萨塔，以及起司酥粒，衬托出哈密瓜的甜味。 充满中华料理风格，使用绍兴酒焦糖冰淇淋，杯底藏有哈密瓜风味的杏仁豆腐，让您在尽情享受四川料理后，能清爽收尾的原创芭菲。 可作为套餐甜点，也可单点。 ■ 追加费用： 全尺寸（图片左）3,700日圆／半尺寸（图片右）2,000日圆 ※菜单内容可能因食材进货状况而有所变更 ※显示价格已含服务费与消费税 ※依据法令，车辆...