SHIBUYA STREAM HOTEL(位于东京都涩谷区,总经理:吉田慎一)将于2026年5月1日(星期五)起,在其Bar & Dining「TORRENT」餐厅贩售「Stream Afternoon Tea ~GREEN MEETS SESAMI~」。 本次的Stream Afternoon Tea,我们准备了能让您享受抹茶与芝麻交织风味的下午茶。抹茶的微苦与芝麻的浓郁。我们活用日本食材所拥有的香气与风味,打造出不依赖甜味的成熟高雅滋味。通过轻盈与浓醇层层堆栈的结构,让您每一盘都能品味到变幻无穷的风味。在感受香气与口感变化的同时,于涩谷的街区中,度过一个能稍作喘息的片刻时光。 **<上层>抹茶与芝麻魅力交叠的甜点** 分为两层的冰凉杯装甜点,是在甜度较低的白芝麻布朗曼杰与黑芝麻寒天上,叠上抹茶酱,让您在感受滑顺与弹润的口感差异时,也能品味到芝麻的万种风情。大纳言抹茶蛋糕,则是在微苦的抹茶蛋糕卷中,叠加大纳言的温和甜味与焦糖芝麻的香气,是道层次丰富的逸品。此外,让人联想到以竹叶包裹的芝麻豆腐的抹茶布丁,口感滑顺且带有柔软的弹性。为了突显各自的个性,我们着重于层次与口感的对比,让每一口都能感受到变化的品项罗列其上。 **<中层>享受抹茶与香气的风味**