株式会社都光（东京都台东区）自2026年3月24日（周二）起，正式开始贩售在加州勇敢追梦的日本女性酿酒师平林园枝女士所打造的葡萄酒『Six Cloves』最新2024年份。 ◆近年品质最佳的2024年份 『Six Cloves』2024年份在近乎完美的气候条件下孕育而成，拥有出色的浓缩感与璀璨的优雅气质，是令人难忘的绝佳收成。适度的夏季气温为葡萄带来理想的成熟度，使鲜活的酸度与深邃的风味并存。每款葡萄酒不仅现在即可享用，更展现出令人期待的陈年潜力。 ◆『Six Cloves』的创立 『Six Cloves』的庄主平林园枝女士，祖父家是味噌酱油批发商，祖母出身酿酒世家，从小便在发酵文化的薰陶下成长。她在纽约日系商社任职期间，与葡萄酒邂逅并深深着迷。怀抱着「成为酿酒师」的坚定信念，她考入名门加州大学戴维斯分校葡萄栽培与酿造学系，并于2011年完成学业。 毕业后的历程，可谓走遍世界的磨练岁月。她先后在纳帕膜拜酒庄Checkerboard Vineyards研修，再赴纳帕的Matthiasson、新西兰的Kusuda Wines以及智利的Montsecano累积经验。 在异乡，身形娇小的日本女性站上酿造现场，面临着超乎想像的重重困难。然而她以坚强的意志与不懈的努力克服重重障碍，终于在2018年创立了自己的酒庄『Six Cloves』。 ◆ 『Six Cloves』的理念 平林女士在初期追求酿酒师之路时，对当时主流的合理化、商业化加州葡萄酒酿造风格感到...