2026年5月9日（周六）至5月10日（周日），四川美食节运行委员会（麻辣联盟、时色株式会社、株式会社场创综合研究所）与中国驻东京旅游办事处、一般社团法人中野区观光协会将在中野中央公园举办「四川美食节2026@中野麻婆豆腐商店街」。 今年的主视觉，熊猫与麻婆豆腐。主题是『欢迎来到麻辣世界』 什么是四川美食节？ 四川美食节自2017年起举办，旨在「推广四川料理」。今年是第八届，本活动累计动员人数超过50万人，是日本最大的四川料理盛会。 中野麻婆豆腐商店街的理念 今年也将专注于日本人最爱的四川料理「麻婆豆腐」举办活动。即使是对四川料理或中国饮食文化不熟悉的人，也能通过麻婆豆腐这个熟悉的入口轻松体验。首先轻松品尝四川料理，这就是中野麻婆豆腐商店街所蕴含的理念。 在活动会场可以品尝到现做的麻婆豆腐。 第二次麻辣热潮推波助澜 2025年，源自四川省的麻辣烫流行起来，第二次麻辣热潮来袭。麻辣味已渗透到以前对四川料理不感兴趣的人群中。 第一次麻辣热潮发生在2018年。花椒的麻痹感成为潮流，诞生了「麻活」一词，输入「まーらー」会自动跳出「麻辣」，并被收录进三省堂辞典。市面上充斥着麻辣商品。 未来，以麻辣烫和麻婆豆腐为入口，让以前不了解四川料理的人们发现四川料理的魅力… 最终，热爱四川料理的人们将会增加 。这就是我们所追求的麻辣革命、麻辣世界。 15家参与店家 四川美食节2026传单 您可以体验到18种多样化的麻婆豆腐，包括米其林星级主厨泽田先生率领的泽田饭店、麻婆豆腐发源地陈麻婆豆腐、进化版麻婆豆腐的陈家私菜、热爱羊肉的味坊、以及南青山以熊掌闻名的虎万元。 还有实力派老店天津饭店、关东首屈一指的道地四川料理麻辣十食、西川口代表的四川印象、池袋北口的品品香、以及人气YouTuber杨酱制作的杨酱麻辣烫。 您还可以品尝到将一生奉献给麻婆豆腐的5岁先生，以及擅长香料的SUZU所制作的麻婆豆腐。 此外，人气新店「羊肉与香料Kikuya」和提供蒸气锅、清真中餐的「食彩云南集团」也将首次参展。曾在浅草活跃的金万福先生也将莅临现场。还有，虽然目前无法公开信息，但将有某电视台合作企划的摊位。 2025年的麻婆豆腐试吃比较 参与店家一览 大阪中华泽田饭店 陈麻婆豆腐 陈家私菜 味坊 天津饺子×马马虎虎 麻辣十食 杨酱麻辣烫 四川料理品品香 四川印象×嘉恒贸易 Spice Bar SUZU 虎万元南青山 株式会社麻婆豆腐 食彩云南集团 × 金万福 [新登场！] 羊肉与香料Kikuya [新登场！] 某电视台合作企划的店家 [新登场！] 参展企业 2026年，大型中式调味料制造商「李锦记」将作为高级合作伙伴，为四川美食节增添光彩。在特设摊位，他们计划提供使用李锦记「火锅底料（四川式・广东式）」的自选辣度汤底，以及「麻婆专用饭」。 ※关于李锦记 李锦记（Lee Kum Kee）是拥有百年以上历史的香港大型中式调味料品牌。自创立以来，凭借传承百年的秘方，135年来持续守护美味，推出经典蚝油、鸡粉、复合调味料等高品质、安心的产品。在全球100多个国家，从顶级厨师到家庭都广泛使用，作为调味料品牌，从农场到餐桌的每个生产环节都进行严格的品质管理，其正宗风味广受世界认可。 中国驻东京旅游办事处 中国旅游宣传摊位。免费发放中国各地旅游手册和地图，并为关注其社群媒体的访客举办抽奖活动，保证中奖中国特色商品！ 味之素株式会社 广受好评的「Cook Do®」极（Premium）系列。目前有三种产品：＜极麻辣麻婆豆腐用＞、＜极麻辣回锅肉用＞、＜极香辣麻婆茄子用＞。我们将继续为成年人带来惊喜和感动。 参展企业摊位 李锦记 中国驻东京旅游办事处 味之素株式会社 优喜食品 株式会社永谷园 新宿中村屋 株式会社海羽 MIU Co., Ltd. 日和商事 江小白 青岛啤酒 软银中野太阳购物中心 株式会社Allied Corporation 四川航空 中华跳蚤市场 去年跳蚤市场的景象 「四川美食节有麻婆豆腐，但没有伴手礼…」为了回应这样的声音，中华跳蚤市场应运而生，今年也将在四季之森公园区域举办。 如果您有想贩售的中华杂货、书籍、饰品或服饰等，请点击此处报名。 点此报名 为四川美食节增添热闹的脱口秀活动 四川美食节的专属主持人是六代三游亭圆乐的首席弟子三游亭乐生先生。中文主持人由人气四川YouTuber杨酱担任。活跃于双截棍女孩的森累珠小姐也确定参加，令人期待四川美食节发源的「屁股双截棍」。此外，继去年之后，上永哲矢先生和马顿太郎先生的热情三国志脱口秀也不容错过。 为整个会场增添热闹气氛的DJ将由全日本麻婆豆腐联盟会长BUBBLE-B先生、DJ Mariage先生和他们的伙伴们负责。 由热爱四川料理的四川美食节运行委员会营运。 在春日宜人的天气中，品尝麻婆豆腐，沉浸在辣油的两天。请务必前来游玩！