制造与销售北九州・折尾车站名产便当「鸡肉饭（Kashiwameshi）」的株式会社东筑轩（总部：福冈县北九州市，代表董事社长：山内 裕太），将于2026年4月25日全面改装折尾总部1楼，开设「新・东筑轩」的第1号路边概念店。 自1921年创立以来，东筑轩一直以铁路便当「鸡肉饭」为中心，通过车站这个场所传递当地的饮食文化。这次开幕的新店铺，将是其漫长历史中首次正式走出「车站之外」的全新挑战。 ■ 将车站的美味带入社区的日常 新店铺将保留以往的立食文化，同时全新引入了可以坐下来悠闲享用餐点的空间。我们正致力于打造一个能将便当、配菜、乌龙面结合在一起享受的店铺环境。 我们的目标是创造一种全新的东筑轩型态，不仅是通勤、上学或旅途中顺道停留的地方，更是让当地居民在日常生活中能轻松光顾的用餐场所。 ■ 「从车站走到街头」的全新挑战 一直以来，东筑轩作为「车站的美味」「旅行的美味」而广受许多顾客的喜爱。 另一方面，随着时代的变迁，当地居民的生活方式与饮食文化也在逐渐改变。 即使在这样的环境下，我们仍将珍惜多年来坚守的美味与文化，未来将秉持着「从车站走到街头」的理念，努力成为让大家在日常生活中能更轻松享受东筑轩美味的存在。 ■ 「从铁路便当到社区食堂」的第一步 这项举措是东筑轩迈向「从铁路便当到社区食堂」这个新角色的第一步。在守护自创立以来传承下来的原始美味的同时，我们将在更贴近社区的地方，以更亲切、更温暖的方式提供美食。 通过这家新店铺，东筑轩将迈出走向下一个100年的崭新一步。 ■ 开幕信息 隆重开幕日：2026年4月25日（星期六） 营业时间：6:00～22:00（最后点餐：21:30） ■ 公司简介 公司名称 ： 株式会社东筑轩 代表人 ： 代表董事 山内 裕太 所在地 ： 〒807-0861 福冈县北九州市八幡西区堀川町4番1号 业务内容 ： 便当制造与销售、外烩制造与销售、乌龙面店营运 URL ： https://tochikuken.