手工戚风蛋糕专卖店「This is CHIFFON CAKE.」将于2026年4月10日（五）起于在线商店发售母亲节限定商品——以康乃馨为主题的戚风蛋糕『Carnation』。 在挑选母亲节礼物时，我们注意到了「妈妈也会觉得我认为可爱的东西同样可爱吗？」这样的犹豫。 小时候能够产生共鸣的「可爱」感觉，随着长大成人也会逐渐发生变化。 『Carnation』顺应了这种变化，以「正因为现在长大了，母女才能产生共鸣的『可爱』与『美味』」为主题，从设计和口味两方面进行了精心设计。 其最大特色是以康乃馨为主题的华丽设计。 将粉红色鲜奶油如花瓣般细致地挤压，呈现出康乃馨的样貌。通过覆盆子粉末点缀出浓淡，营造出具有深度的立体感与「成熟的可爱」。 此外，在甜度的设计上也十分讲究，打造出带有妈妈世代所熟悉的生奶酪蛋糕风味。 使用100%草莓粉制成的松软戚风蛋糕体，被浓郁的鲜奶油包裹，鲜奶油中加入了琉球和三盆糖，增添了高雅的甜味。 此外，中心部分使用了北海道产的奶油奶酪，打造出能感受到浓郁与淡淡咸味的结构。 加上渗透在蛋糕体中的覆盆子果泥，以及点缀在顶部的覆盆子粉的酸味，让整体的风味更加紧实融合。