THE chocola 是什么？ 诞生于2020年的【 THE chocola 】 以「颠覆您的常识」为理念， 仅凭一位执着工匠的双手制作，堪称极致的巧克力蛋糕。 商品详情 ↓ https://the-chocola.com/ 绝不大规模扩展店面，只在工匠能顾及的范围内烘烤。 通过使用超微细的蛋白霜，让所有品尝过的人都能感受到仿佛吃着巧克力云朵般的酥松口感，带来深刻感动的巧克力蛋糕。 由于使用特殊设备、材料和世界独一无二的特制烤窑，每天仅能花费12小时烘烤出20条巧克力蛋糕。 此外，THE chocola 所使用的墨西哥可可豆价格年年飙升，THE chocola 的原材料成本占比已超过44%（截至2026年5月）。 所使用的墨西哥产可可豆来自特定地区，混合了三种不同品种，价格昂贵，一般蛋糕店不会使用。然而，敢于使用这些坚持挑选的可可豆，正是其独一无二风味差异化的重要素材。 此外，由于多次在各种电视节目、杂志和网络媒体上曝光，知名度逐渐扩大，来自县外甚至海外的顾客也逐渐增加，专程来到实体店位于名古屋的店舖寻求巧克力蛋糕。顾客在开店前就排队等候，巧克力蛋糕在开店前就经常售罄。在线销售方面，即使经过5年，至今仍需等待一年以上，使其成为极受欢迎的巧克力蛋糕。 在此之中，突然接获通知... 来自创作者的亲笔信 【关于商品价格调整与未来营业的重要通知】 我们衷心感谢您一直以来的惠顾。 今天，我们有一则重要的通知要向所有一直支持我们的顾客发布。 目前，由于世界情势的影响，原材料成本持续飙升，这对我们用心制作的巧克力蛋糕造成了巨大影响。 本店的巧克力蛋糕每天由一位工匠亲手制作。因此，目前在线销售的发货需要「一年以上」的漫长时间。 在这漫长的等待期间，原材料价格进一步上涨，导致下单时的成本与发货时的成本完全不符，这样下去将难以继续经营。 老实说，我们一度苦恼着「或许只能暂停在线销售了」。 然而，我们收到了许多来自远方顾客的温暖消息，表示「无论如何都想品尝到」和「即使等待也想要」。我们强烈感受到无论如何都想回应这些心意。 （摘自官方Instagram发布的部分内容） 【价格调整时间表】 ◯ 在线销售 5月12日 下午2点起 ~ 官方网站 ↓ https://the-chocola.com/ ※上述日期之前购买的顾客，将以现行价格销售。 对于一直期待我们产品的各位，突然发布此消息，造成您的负担和不便，我们深感抱歉。 怀着对顾客的感激之情，我们的工匠和全体员工将更加努力，继续为您送上「美味」且让您笑容满面的甜点。 尽管这是我们的任性请求，但恳请您今后继续给予不变的惠顾。 创作者 泽田明男 [THE 官方网站・社群媒体] 在线商店：https://www.the-chocola.com/ Instagram：https://www.instagram.com/the_chocola_/ Instagram (名古屋店)：https://www.instagram.com/the_lab_nagoya_/ ~采访申请・咨询~ 我们随时接受媒体的采访申请。 SERENDIPITY股份有限公司 a.sawada@the-chocola.com tel : 090-6959-3597 (负责人：泽田) 由于我们将在制作的同时进行回复，因此回复可能需要12-24小时。