由株式会社Sank（总部所在地：静冈县滨松市，代表取缔役：香藤纮一）营运的网络商店「御馔本舖」，正式推出全新商品『鳗鱼捉迷藏』。 作为以鳗鱼产地滨松为据点的食品加工公司，这是一款倾注30年熟食加工技术所诞生的精心之作。迎接即将到来的炎热季节，只需解冻后切片即可让餐桌增添华彩，全新感觉的「鳗鱼前菜蛋糕」就此诞生。 御馔本舖 面向饭店与餐厅，在自有工厂进行客制化加工制造，并全国销售。主要用于婚宴料理及派对菜单等场合，广受好评。然而，由于这些食材几乎不在超市等市面上流通，难以出现在一般家庭的餐桌上。在婚礼等场合品尝过本店以龙虾、伊势龙虾等制作的焗烤料理后，越来越多顾客希望能个人购买，因此我们怀着让大家也能轻松享用的心愿，开始了这项业务。 命名由来：在开发现场反复尝试中诞生的『鳗鱼捉迷藏』 在制作「鳗鱼前菜」的过程中，开发团队面临了一个两难困境。 鳗鱼的存在感若太强烈，作为套餐开头会显得过重；但对于「 期待吃到鳗鱼 」而购买的顾客来说， 若鱼肉分量不足则会令人失望 。 在这种「 不过重，但又要有充分满足感 」的纠结之后，诞生了将鳗鱼以绝妙比例封存在面体之中的创意。包含「鳗鱼藏在哪里呢？」的切分乐趣，因此命名为『鳗鱼捉迷藏』。 商品概要 商品名：鳗鱼捉迷藏（鳗鱼前菜蛋糕） 特色： ・只需切片摆盘的简易料理 ・融入鳗鱼蒲烧、酱汁、山椒、起司的全新口感 ・亦可作为饭店、餐厅的前菜使用 贩售说明： 采预约订制生产方式。有兴趣者请联系株式会社Sank。 将蒲烧，化为前菜...