株式会社Tenpos Holdings（总公司：东京都大田区，代表取缔役社长：森下笃史，东证Standard市场：2751）旗下的事业公司株式会社Tenpos情报馆（总公司：东京都大田区，代表取缔役：森下笃史）、Kitchen Techno株式会社（总公司：东京都新宿区，代表取缔役社长：森下和光）、以及株式会社D-Spark（总公司：大阪府大阪市中央区，代表取缔役：森下笃史）等三家公司，将于昨日4月8日起，在名古屋市中小企业振兴会馆（吹上Hall）举行的中部地区最大规模餐饮专业展览提案会「FOODNAVI 2026」中共同参展。 参展背景：「2025年问题」下的餐饮业倒闭潮 根据东京商工Research的调查，2025年餐饮业的倒闭件数首次突破1,000件，创下历史新高。中部地区也不例外，共130件，较前一年增加6.5%。倒闭主因「销售不振」的背后，存在着新冠疫情期间的实质无利息、无担保融资进入正式还款期，以及原物料费、水电瓦斯费、人事费的「三重苦」，其中资本额未满1,000万日圆的小规模事业者及个人经营店铺占了整体倒闭数的约九成。 另一方面，2026年爱知・名古屋将举办第20届亚洲运动会，预期将带来入境需求的急遽扩大。对中部地区的餐饮店而言，能否抓住此一机会，将成为左右未来经营的转捩点。 在这样的情势下，市场所需要的不仅是「单一设备的导入」，而是横跨餐饮业经营所有领域的一站式解决方案。Tenpos Holdings集团整体作为「中小・零细餐饮店的救世主」，拥有每年支持约2万家餐饮店的经验。本次共同参展，将集结其中特别针对「人力不足」与「生产力提升」两大主题的三家公司的解决方案，为中部地区的餐饮业经营者们带来「明天就能用」的实战提案。 参展三家公司的问题解决提案 Tenpos情报馆展示二刀流POS收银机与候位系统 Tenpos情报馆是为改善现场营运而提供IT解决方案的公司。本次参展将介绍将点餐与结帐集成由顾客端完成的无现金售票机，以及将POS功能集成于一台的「售票机・POS二刀流机型」UNIPOS。 外场人员可从收银与接待业务中解放，专注于送餐和客户服务。根据经济产业省的发表，2025年日本的无现金支付比例将达到58.0%，减少现金管理的负担和强化安全性，已不再是「选项」，而是「前提条件」。此外，通过将售票机与POS集成，不仅省去两台机器的空间，还能即时分析各菜单、各时段的销售额，推动朝向数据驱动的经营转型。更有365天的支持体制，让导入后也能安心。 此外，我们也现场展示已在知名休闲设施验证过、无需专用APP、通过QR Code扫描的候位系统「T-Wait」。此系统能防止顾客在店门口「放弃等待」，直接提升顾客满意度和Google评论评分。 Kitchen Techno以压力寸胴锅改变厨房生产力 能戏剧性地改变拉面店或日本料理店备料流程的厨房设备，就是「压力寸胴锅」。它能大幅缩短炖煮时间，削减水电瓦斯费和人事费。即使大量调理也能保持品质均一。 Kitchen Techno的压力寸胴锅是利用2大气压的高压调理，将通常需要12小时的汤头制作时间，最短缩短至2至3小时的厨房设备。不仅削减水电瓦斯费，也解决了「深夜…