新宿高岛屋将于2026年5月20日（周三）至6月2日（周二）期间，在11楼活动会场举办「初夏北海道展」。为纪念今年10月4日开店30周年，活动特别邀请在地买手严选「完熟草莓」、「鳕场蟹」与「芦笋」等亮点食材，并通过现场实演方式介绍各类限定商品、人气甜点与精致便当。 完熟草莓甜点亮点： - 小樽洋菓子舖LeTAO：至福草莓牛奶圣代 (1,540日圆) - 宇野牧场：北海道草莓霜淇淋圣代 (1,100日圆) - Milk Stand 北海道兴农社：顶级霜淇淋 x 三种草莓品尝组 (1,501日圆) - 浦河菅农园：蓬松雪花草莓冰 (968日圆) - 布袋甜点 毘沙门天：北海道草莓奶油夹心饼 (1,750日圆) - 函馆千秋庵总本家：草莓奶油铜锣烧 (401日圆) 鳕场蟹美食亮点： - 札幌蟹工船：根室产鳕场蟹脚肉便当 (3,996日圆) - 鲔斗：户井产本鲔与鳕场蟹丼 (3,780日圆) 芦笋美食亮点： - Toyonishi农场：带广牛与芦笋卷 (1,296日圆) - Bakery Kansuke：北海道芦笋黑咖喱面包 (567日圆) 30周年纪念内用区亮点： - Japanese Ramen Noodle Lab Q：特制顶级味噌拉面 (3,600日圆) - 函馆 海胆 村上：村上特选御膳「煌」 (13,750日圆) - 旭川成吉思汗 大黑屋：成吉思汗烤肉定食 (2,200日圆) - 札幌沾面 风来堂：北海道芦笋奶油味噌沾面 (1,850日圆) - 二条蟹市场 丸大水产：根室产鳕场蟹御膳 (5,940日圆)