以「创造饮食的未来」为理念的beagle股份有限公司（所在地：东京都涩谷区，代表人：花光雅丸），将于2026年首次入选「Tabelog 中华料理TOKYO百名店」、可品尝以粤菜为基础的创意中华料理的隐密餐厅「鶫 (Tsugumi)」，在4月14日（二）举办为期一日的限定品酒会，届时加州Paso Robles AVA的先驱「JUSTIN Vineyard」大使Joe Spellman先生将会莅临现场。 关于活动 ▪️ 活动概要 2026年4月14日（二），为配合代表加州Paso Robles的酒庄「JUSTIN Vineyard & Winery」的大使，同时也是侍酒大师的Joe Spellman先生访日，本店将举办为期一日的限定品酒会。 他将在店内巡回各桌，直接为顾客解说葡萄酒酿造的背景与风味。 本次活动并非设置特别套餐或餐酒搭配的形式，而是在正常营业时间内，让顾客能以自己的步调品尝葡萄酒的内容。 ▪️ 嘉宾 Joe Spellman 先生简介 Joe Spellman（乔・斯佩尔曼） 侍酒大师 (MS)：于1996年取得。为全球极少数拥有此权威资格者。 「JUSTIN Vineyard & Winery」大使：长年负责JUSTIN的公关与教育工作。 经历：1997年于法国侍酒师大赛荣获「世界最佳侍酒师」奖项。曾于Charlie Trotter's等全美顶级餐厅担任葡萄酒总监。 ▪️ 提供酒款