株式会社食欲（总公司：东京都世田谷区）于2025年在筑地本愿寺的「花祭」中，启动了一项将在X上引起巨大回响、仅限一日的梦幻咖喱「佛陀可能吃过的咖喱」的调理包化项目。这款咖喱着眼于佛陀生活时代的饮食文化，是根据古印度文献及对研究人员的采访所开发出的一道充满浪漫情怀的料理。 本项目将于佛陀的生日，即2026年4月8日（三）的「花祭」当天，在应援购买服务「Makuake」上启动。 Makuake项目页面： https://www.makuake.com/project/oshakasama_curry/ 可购买期间：2026年4月8日（三）10：00 〜 2026年5月10日（日）22：00 ■「佛陀可能吃过的咖喱」的特点 从事咖喱・香料料理商品企划与食谱开发的株式会社食欲代表竹中先生，以在新宿黄金街与僧侣的相遇为契机，着眼于佛陀生活时代的饮食文化而开发了此产品。根据阿育吠陀（古印度传承医学）文献研究及对初期佛教饮食文化研究者的采访，以当时的材料建构了食谱。仿佛乘坐时光机进行一趟「食」的旅行。怀着这样的浪漫情怀，将远古的咖喱重现于现代。其中也蕴含着希望通过这款咖喱，让佛教的乐趣能更广泛传播的愿望。 重点① 基于约2500年前饮食文化的食材选定 初期佛教的僧侣们被禁止劳动，并有着必须吃下所有受赠食物的规定（托钵文化）。在此背景下，许多研究者认为他们也曾食用山羊、鹿、猪等肉类，本次我们使用了鸡肉。 重点② 不使用现代咖喱基本材料的番茄、辣椒、姜黄