Socioak SEED BASE 长瀞元气广场（所在地：埼玉县秩父郡长瀞町，指定管理者：株式会社Sun Amenity）将于2026年5月9日（周六）至5月10日（周日）举办为期两天一夜的体验活动「野味与刀具 ～链接森林与食物～」，深入学习自然与食物的链接。 本次活动将从多个角度体验日常生活中鲜少接触的「生命与食物现场」，包括鹿肉精修体验、学习作为工具的「刀具」文化的讲座，以及野味料理的试吃与烹饪等。在新绿盎然的长瀞之地，在县立设施特有的安全环境下，为亲子或团体提供培养「生存能力」的特别体验。 近年来，野生鸟兽对农林业造成的损害已成为社会问题，同时，将其生命有效利用为「野味（野生鸟兽肉）」的尝试也受到关注。然而，我们很少有机会了解餐桌上的肉类是如何送达的。 我们希望将这种「生命循环」不仅作为知识，更作为一种亲手触摸、品尝的「体验」来提供。此外，我们也将重点放在支撑食物的重要工具「刀具」文化上，旨在向下一代的孩子们及其家人传达正确使用工具和珍惜森林资源的意义。 ■ 向专业讲师学习「真实」的体验 第一天，将邀请NPO法人Whole Earth自然学校理事浅子智明先生担任讲师，进行鹿肉精修讲座。接着，自然记者角松务先生将讲授刀具与文化的关系。这是一个非常豪华的课程，参与者可以直接向第一线的讲师学习。 ■ 亲手制作、品尝「食物」的喜悦 参与者将体验精修后的鹿肉烹饪和试吃会，第二天午餐还将提供当地人气餐厅「樱东风」的正宗鹿肉汉堡。在充分品尝野味美味的同时，感受生命的珍贵。 ■ 县立设施特有的安全与丰富自然 活动会场「长瀞元气广场」是埼玉县立的社会教育设施。参与者可以在安全的设施环境和长瀞丰富的自然中，尽情享受非日常的体验。 ■ 负责人评论 「『野味』这个词已经很熟悉了，但实际体验其背后的森林现状和处理生命的重量的机会却很宝贵。通过这两天，我们希望参与者不仅能品尝美味的野味，还能感受到我们生存所需的『对自然的感谢』和『工具的重要性』。我们期待您的挑战！」 [活动概要] 活动名称：野味与刀具 ～链接森林与食物～ 日期：2026年5月9日（周六）10:00 ～ 5月10日（周日）15:00（两天一夜） 会场：Socioak SEED BASE 长瀞元气广场 对象：小学生以上的家庭・团体 名额：（※根据传单未记载，通常为抽签制） 参加费：* 高中生以上：9,000日圆 * 中学生以下：7,000日圆 （包含住宿费、第一天晚餐、第二天早午餐、体验费、保险费） 报名截止：4月21日（周二）12:00（报名人数过多时将抽签） 报名方式：请通过官方网站报名。 网址：https://www.nagatoro-genki.com/event/5528/ 携带物品：第一天午餐（便当等）、其他住宿所需物品 [公司概要] 公司名称：株式会社Sun Amenity 总公司所在地：东京都北区王子3－19－7 代表取缔役：代表取缔役 大隈 太嘉志 业务内容：指定管理业务・设施营运・大楼维护 设立：1979年2月 网址：https://www.sunamenity.co.jp