由 Stylem 泷定大阪株式会社(总公司:大阪市浪速区,代表取缔役社长:泷隆太,以下简称 Stylem)所开发,运用麻秆(Ogara)制作、能感受日本风情的纸制器皿「asanoha」,于 2026 年 3 月 6 日(五)至 8 日(日)在意大利马尔凯大区举办的历史悠久食文化体验节「Tipicità Festival 2026」中,被采用为盛装荞麦面的器皿。 ■「asanoha」采用的背景 此次采用的契机,源于曾任国际慢食协会意大利总部工作人员、现任立命馆大学食管理学部部长的石田雅芳先生,在京都举办的研讨会上接触到了「asanoha」。由于该产品将麻秆作为副产品活用于原材料中,加上充满日本风情的麻叶纹样设计,以及使用后不作为垃圾丢弃、可作为资源回收再利用的特点,获得了高度共鸣,因此被认为非常适合本活动而获选采用。 ■从日本到意大利,作为衬托日本料理的器皿「asanoha」 本活动中举办了一场名为「SOBA: L’ARTE GIAPPONESE DEL GUSTO CHE CONQUISTA IL MONDO(荞麦:席卷世界的日本味觉艺术)」的专题研讨会。活动旨在通过象征日本历史与文化的著名料理——荞麦面,让大众了解其自古以来的制作方法与职人技艺,而「asanoha」便被选为展现这些料理的器皿。在荞麦面制作演示期间,石田部长亦通过传单与展板向现场观众介绍了「asanoha」。 包含当地食品专家在内的与会者,纷纷对器皿的美感发出赞叹,演示结束后,许多人更表示「不想丢弃,希望能珍藏带回家」,让产品的深层魅力得以传达。此外,即便是在拥有悠久造纸历史的意大利,也收到了「从未见过这样的产品」等惊讶的回响。 ■关于「asanoha」 asanoha 是为了传递日本文化与传统而诞生的,能感受日本风情的纸制器皿。 其原材料的一部分,有效利用了采集麻纤维后所剩余的芯部「麻秆(Ogara)」作为副产品。此外,作为循环再生资源的环保举措,我们也正在推动回收使用后的 asanoha,并将其再制为卫生纸原料的相关计划。 URL: https://asanoha-hemp.jp/ 【Stylem 泷定大阪株式会社】 https://www.stylem.co.jp/