东京湾洲际酒店（所在地：东京都港区海岸1丁目16番2号，总经理：宫田 宏之）宣布，为了迎接暑假的到来，将于限定日期举办亲子体验活动。作为能让亲子在充满乐趣的氛围中共同学习的项目，酒店将实施「亲子国际礼仪课程」、「亲子烹饪教室」以及「小小甜点师体验」。 这些项目包含了能够学习制作酒店级别草莓鲜奶油蛋糕的「小小甜点师体验」，以及能够一边与主厨交流、一边挑战制作起司与义式甜点的烹饪体验等。 在亲子国际礼仪课程中，将由酒店内提供法式料理的主餐厅「La Provence」的店经理兼侍酒师庄司晃大指导，从基础开始讲授正宗的西餐礼仪。参加者将在轻松愉快的气氛中，通过问答等交互方式学习刀叉的使用方法以及餐饮礼仪的历史。这不仅适合做为孩子们初次接触国际礼仪的体验，大人们也能借此机会重新温习相关知识。课程的设计让宾客能够在享用美食的同时学习礼仪，参加对象为小学三年级以上的儿童及其监护人，参加费用为亲子一组两人16,000日圆。 在亲子烹饪教室中，参加者将在意大利餐厅「Zillion」主厨阿部洋平的指导下，挑战制作莫札瑞拉起司与义式甜点。此活动与致力于推广国产新鲜乳制品魅力的「Fresh Cheese Studio」合作，由专业人士亲自教授莫札瑞拉起司的制作方法。此外，参加者还能近距离观赏主厨的精湛技艺，并亲手完成正宗的提拉米苏。活动结束后，家庭成员可一同享用结合了孩子们亲手制作的起司与甜点的意大利套餐。作为伴手礼，酒店还准备了「Fresh Cheese Studio」特制的布拉塔起司，让宾客能将活动的美好回忆带回家中细细品味。参加对象为小学生以上，费用为亲子一组两人16,000日圆。 小小甜点师体验则由行政糕点主厨永井翔也亲自授课，指导制作拥有酒店品质的正宗草莓鲜奶油蛋糕。参加者将学习打发鲜奶油及完美抹面的基础技巧，并体验使用草莓、莓果与彩色马林糖进行华丽装饰的过程。最后将赠送印有孩子名字的糖霜饼干作为点缀。烹饪体验结束后，全家人可一同品尝由孩子亲手制作的蛋糕。 所有参加亲子体验活动的儿童都将获赠结业证书。此外，参加烹饪教室与小小甜点师体验的儿童，还将获得酒店原创的围裙与厨师帽，以及附有详细作法的食谱。欢迎阖家一同参与酒店的体验活动，为孩子们创造美好的夏日回忆，或是帮助他们完成暑假自由研究作业。