东京湾洲际酒店(所在地:东京都港区海岸1丁目16番2号,总经理:宫田 宏之)宣布,将从2026年7月1日起,于纽约酒廊等5家餐厅以及客房送餐服务中,期间限定推出以桃子为主角、灵感来自云端之上梦幻世界的「蜜桃布兰雪下午茶」(Peach Blanche Afternoon Tea)。此外,N.Y. Lounge Boutique 也将贩售将部分品项组合而成的外带下午茶餐盒。 特别甜点「Peach Nuage」准备了做成水蜜桃造型的亮丽慕斯,并搭配清凉的蜜桃冰沙。使用蛋白霜制成、入口即化的轻盈慕斯中隐藏着桃子果肉,是一道能让宾客充分品味到桃子醇厚风味的佳作。 在5种法式小蛋糕方面,阵容包含了完美融合葡萄柚与芭乐微苦及桃子甜味的果冻;能享受荔枝华丽风味与桃子高雅甜味的义式奶酪;以及散发莱姆香气的蜜桃派。此外,还准备了口感湿润的柠檬蛋糕,以及点缀着闪亮麝香葡萄的覆盆子慕斯等,在炎炎夏日中也能轻松享用的清爽甜点。 司康方面,除了充满夏日风味的「椰子&凤梨」之外,带有咸味、非常适合作为甜点间口味转换的「卡门贝尔起司&黑胡椒」也首度登场。咸点(Savory)则依据各餐厅提供不同的风格。在两间酒廊中,将由主餐厅「La Provence」提供包含活用桃子风味的「水章鱼与白桃番茄腌渍凉菜」等共6种菜色的组合。 在法式餐厅「Manhattan」,咸点服务进行了全新升级,采用限定风格,让顾客能从自助吧台上挑选喜欢的前菜并盛装于同一餐盘中享用。此外,义式餐厅 Zillion 与高级餐厅 La Provence 则准备了附带下午茶风格甜点的午餐及晚餐套餐。 活动期间为2026年7月1日(周三)至9月14日(周一)。纽约酒廊的下午茶价格为8,250日圆,特别饮品套餐为9,570日圆;哈德逊酒廊则为7,150日圆(所有价格均含税,服务费另计)。