表参道弦酒店（地址：东京都港区北青山3-6-8，总经理：宫田宏之）将于2026年5月26日（周二）至7月6日（周一）期间，在一楼的「Cafe & Dining ZelkovA（咖啡厅&餐厅 榉树）」推出适合初夏阳光的『蜂蜜柠檬松饼』。这款松饼以被甜美香气吸引而来的可爱蜜蜂飞舞的初夏花园为意象，在表参道榉树林荫道的绿色背景下，营造出上镜的下午茶时光。 Cafe & Dining ZelkovA 蜂蜜柠檬松饼 清凉口感最适合初夏的义式冰淇淋蛋糕，与接骨木花和蜂蜜交织出华丽的结合。 奢华地撒上满载坚果和干果的意大利传统冰淇淋蛋糕「义式冰淇淋蛋糕」，其清凉融化的口感和质地上的点缀，使其成为一道最适合初夏的料理。高贵香气的接骨木花糖浆、柠檬糖浆和蜂蜜混合而成的华丽蜂蜜，衬托出自家制国产柠檬蜜饯的清爽酸甜。每一口都散发着花香的甜味，柠檬的清新余韵鲜明地妆点着初夏。 加入优格，清爽轻盈的松饼面糊。 为了迎接开始感受到暑意的季节，面糊中奢华地揉入了优格。它不仅具有湿润的质地，还呈现出轻盈清爽的余味。搭配自家制国产柠檬蜜饯和新鲜蓝莓酱的点缀，让您清爽地享用到最后一口。 充满玩心的蜜蜂装饰。 盘子上点缀着精致的蜂巢图案巧克力和可爱的蜜蜂图案。盛开着可食用花朵的这道菜，仿佛让人置身于初夏的花园。在表参道榉树林荫道绿意盎然的美丽露台座位上，享受心动的下午茶时光。 ■『蜂蜜柠檬松饼』概要 【销售期间】 2026年5月26日（周二）～7月6日（周一） 【销售地点】 Cafe & Dining ZelkovA（咖啡厅&餐厅 榉树）／表参道弦酒店 1F 【供应时间】 11:30～17:00（最后点餐） 【价格】 ※不含税金、服务费15％ ￥3,200 【预约・咨询】 03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直拨） https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#next 【表参道弦酒店 甜点主厨】高桥 祐二 从小就喜欢制作东西，投身于无限广阔的甜点世界。从烹饪专业学校毕业后，在东京首都大饭店的面包房学习面包和甜点的基础五年。之后，在东京丽思卡尔顿酒店担任初级副主厨。2017年5月，就任表参道弦酒店的甜点料理长，不仅活用季节和食材的味道，也重视造型和轮廓，从餐具的选择开始讲究，致力于创作人人都能享受的娱乐性甜点。 【店铺概要】Cafe & Dining ZelkovA（咖啡厅&餐厅 榉树） 店名中的ZelkovA（榉树）意为「榉树」。从表参道的榉树林荫道延伸至大厅，绿色的树影斑驳地洒落在露台。在象征表参道的空间中，您可以享受以世界美食汇聚的纽约为灵感，融合国际风味的料理。 【地点】东京都港区北青山3-6-8 表参道弦酒店 1楼 【营业时间】11:30～22:00 【电话号码】03-5778-4566（直拨） 【HP】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/ 【设施概要】表参道弦酒店 与表参道站直接相连。拥有能感受到绿意盎然自然温暖的设计师教堂，以及融合纽约与东京风格的四个精致宴会厅，还有面向表参道林荫道的餐厅。 这是一个于2017年10月开幕的复合设施。 【HP】https://www.strings-group.jp/omotesando/