东京湾洲际酒店（所在地：东京都港区海岸1丁目16番2号，总经理：宫田宏之）将于6月1日起在铁板烧「匠」限期推出特别午餐与晚餐套餐。宾客可以尽情品尝福冈的丰饶物产，包括博多和牛中福冈县内历史最悠久的品牌牛之一「筑穗牛」，以及主厨马原的故乡——福冈县东部京筑地区的特色食材。 主厨严选，尽享福冈丰饶物产的特别午晚餐套餐登场。 在您眼前展现充满临场感的职人技艺，福冈县内最古老品牌牛之一「筑穗牛」。 在前菜部分，我们准备了一道特色料理，将100%使用京都町产新鲜野猪肉制成的汉堡排，与具有迷人颗粒口感和柔和酸味的福冈县产手指柠檬，用带有绿茶香气的墨西哥饼皮卷起。6月份将搭配丰前市产「丰蜜姬」无花果果酱，7月中旬起则将搭配今年采收的丰前市产青梅果酱提供。 结合京都町捕获的100%新鲜野猪肉与季节果酱的墨西哥卷饼。 在鱼类料理方面，6月底前将提供丰前市产「未来鲑鱼」搭配散发八女茶香气的白酒酱汁的餐点；7月起，则将提供由行桥鱼市场产地直销的丰前海产野生鲈鱼，搭配以苅田町产李子果酱特调的酱汁。 在肉类料理部分，为您准备了由森本牧场产地直销的「筑穗牛」。这款福冈县历史最悠久的品牌牛产自福冈县饭冢市（原筑穗町），以独特饲料和肥育方法培育，特征是拥有细致的霜降油花。我们将以职人技艺为您烹调至理想的熟度。配菜将搭配主厨马原严选的季节烤蔬菜，以及京都町产的柚子蒟蒻。 搭配八女茶香白酒酱的丰前市产未来鲑鱼烧烤，以及由森本牧场直销配送的「筑穗牛」。 此外，在主食方面，为您准备了使用100%福冈市元冈产新鲜完熟番茄制成的浓郁番茄酱，搭配博多地鸡，并以苅田町产「梦筑紫」现煮米饭制成的番茄酱炒饭。盖上松软的鸡蛋，您可以享用蛋包饭风格的美味。 套餐的最后，请移步至视野开阔的酒廊，我们将为您送上以福冈县产甜王草莓雪酪、筑上町产甜王草莓果酱、丰前市产发芽糙米甘酒特调的迷你百汇。让您享受至高无上的甜点时光。 大量采用主厨马原严选在地食材的蛋包饭与甜王草莓迷你百汇风格甜点。 此外，在活动期间，除了提供北海道产烤帆立贝作为额外加购选项外，我们还准备了100%使用在筑上町以环保农法栽培的「梦筑紫」米酿造的日本酒「飞筑」，以及使用与伊势神宫有渊源的酒米「伊势光」酿造的米烧酎「KIRAMEKI」。您可以在用餐时细细品味这精选的美酒。 活动期间限定提供的日本酒「飞筑」（左）、米烧酎「KIRAMEKI」（右）。 欢迎莅临铁板烧「匠」，品尝由职人技艺将充满生产者热情与爱心的丰富食材巧妙结合的特别套餐。 由出身于福冈县京筑地区的主厨马原亲自操刀，充满现场感的铁板烧。 ＜活动概要＞ 【提供期间】2026年6月1日（周一）～8月31日（周一）为止 【地点】铁板烧 匠 / 1F 【营业时间】午餐 11:30～15:00（最后点餐14:30） 晚餐 17:30～22:00（套餐最后点餐20:00／单点最后点餐21:00） 【价格】￥26,400 ※含税，服务费另计 【预约与咨询】03-5404-2222（总机） https://www.interconti-tokyo.com/takumi/plan/takumi-fukuoka-2026.html 赞助单位：福冈县农林水产物品牌化推进协议会 协办单位：福冈县京筑地区（丰前市、行桥市、上毛町、筑上町、苅田町、京都町） 福冈・博多和牛（筑穗牛） 午餐＆晚餐套餐 ￥26,400 ・首道餐点匠人风格 烤番茄 ・前菜：京都町产野味（野猪肉）汉堡排 绿茶香墨西哥卷饼风格 伴福冈县产手指柠檬香气 京筑之恩赐 搭配季节水果酱汁 ・鱼类料理：＜至6月30日止＞ 丰前市产未来鲑鱼烧烤 八女茶香白酒酱汁 佐传统筑上町寒田霰饼 ＜7月1日起＞ 行桥鱼市场产地直销 丰前海产野生鲈鱼烧烤 苅田町产李子果酱酱汁 佐福冈县产小麦「南之香」面包 ・蔬菜