星巴克咖啡日本股份有限公司（总部所在地：东京都品川区，代表取缔役暨最高首席执行官：森井久惠）宣布，将于2026年3月30日在京都名胜圆山公园内开设「星巴克咖啡 京都圆山公园 菊之溪门市」。圆山公园为京都市历史最悠久的名胜，作为珍贵的绿色资产世代传承，深受在地居民的爱护珍惜，全新星巴克门市即将在这片特别的土地上诞生。 ■ 以名胜圆山公园的景观为背景，打造让人得以稍作歇息的空间 星巴克自2008年在全国首次于公园内开设门市以来，陆续于各地公园展店，作为可边欣赏园内景观边享受咖啡的第三空间，为顾客带来独特体验。「京都圆山公园 菊之溪门市」是星巴克首次进驻被列为名胜的公园，将通过门市体验，传递这片被视为京都市珍贵文化遗产的场所之美，以及在地居民代代守护的情感。本门市的设计概念为「珈琲茶屋」。昔日位于街道与神社佛阁附近的「茶屋」，是旅人休憩片刻、再启程前往下一个目的地的中继站。本店将古来珍视的「茶屋文化」与现代咖啡体验相互融合，打造一个散步途中可轻松造访、感受四季更迭、稍作休憩的理想去处。 ■ 因应顾客不同的使用需求，提供多元丰富的空间 门市设于一栋日式建筑内，分为地上一楼及地下一楼两个楼层，以暖帘与灯笼迎接每位来访的顾客。穿过暖帘，映入眼帘的是充满京都风情的空间，融合了星巴克的手作质感与咖啡精髓。充分利用原有建筑特色的门市，划分为数个风格各异的空间：一楼设有可将藤棚美景尽收眼底的架高式座位，以及配置大型长桌的中央席位，旨在营造在地居民与旅客自然交流、随兴对话的场域。地下一楼则如同茶屋经营家族的私宅，规划出令人联想到茶室、餐厅与起居室的空间，让顾客尽情享受放松惬意的时光。店内共备有80席各式座位，无论是游览附近寺社佛阁后前来歇脚，或随心情与场合挑选喜爱的座位，皆是这家门市独特的乐趣所在。 ■ 艺术设备与小小吉祥物，丰富门市体验 店内的艺术总监一职，由当代艺术家三宅舞（ミヤケマイ）担纲。她以独到视角诠释日本传统美术与工艺的细腻深邃之美，持续探索事物本质与表现的普遍性，无缝串联过去、现在与未来。本次创作以「在自然与人合而为一、感受微小奇迹与感恩之际，享受咖啡时光的场所」为意象。店内可欣赏到融入京都传统、自然循环意象，以及将咖啡生豆出货时所用的麻袋再利用制成的艺术作品，诉说着咖啡从树上的果实到杯中饮品的完整故事。京都圆山公园的四季自然风景与艺术浑然交融，引领顾客沉浸于这处特别之地的星巴克专属体验。此外，本门市也特别备有植根于在地的小小吉祥物。「JIMOTO Made HIGASHIYAMA『吉祥物挂饰 招财猫土铃菊』」由持续在京都从事御所人形创作的岛田耕园人形工房共同打造，灵感汲取自祇园传统习俗「福玉」，制成精巧的小吉祥物。这只菊猫……