株式会社 Spollup（所在地：东京都调布市，代表董事：山本慎二郎）营运的楽天市场店「かいものパレット」，已开始贩售鸟取县米子市名物美食「鲭鱼涮涮锅」的宅配组合。 来自鸟取引以为傲的美食宝库境港，奢华享用真鲭涮涮锅。 以日本屈指可数的渔港闻名的境港（鸟取县境港市），也是全国知名的真鲭卸货产地。「鲭鱼涮涮锅」是将在境港捕捞的新鲜真鲭切成薄片后，以涮涮锅方式享用的米子在地锅物料理。作为当地名店「美酒佳肴ゆらく」推广的风味，受到鸟取县内外关注，如今已成为代表鸟取的饮食文化。 本商品的特色是除了真鲭切片（可选 3 至 7 片）之外，还完整附上以鲭鱼节熬制的专用高汤、柚醋、佐料与生姜。即使经过涮煮，脂香仍在口中充分扩散，鲭鱼的甘甜与洋葱的甜味交叠，再由柚醋的清爽感统整风味，让消费者在家即可原样重现名店「ゆらく」的味道。 商品名称为「鲭鱼涮涮锅组合 可选！3 至 7 片组」。产地为鸟取县。组合内容包含真鲭切片、鲭鱼节高汤、柚醋与佐料。内容量可从 3 片、5 片、7 片中选择。价格为 8,000 日圆至 15,200 日圆（含税、免运费）。赏味期限为含出货日在内 5 天。保存方式为 10℃ 以下冷藏。 「ゆらくのおもてなし」以「端正美丽的服务」与「细心体贴但不过度打扰」为信念。顾客与料理是主角，陈设与空间则是舞台；店方彻底扮演幕后角色，让顾客尽情享受。店家秉持一期一会之心，欢迎任何顾客轻松到访并度过美好时光。使用山阴近海捕捞的新鲜鲭鱼制成的「鲭鱼涮涮锅」是绝品，值得品尝。 かいものパレット是株式会社 Spollup 营运的楽天市场店，以「协助消费者与尚未被认识的好物展开新相遇」为概念，经营链接日本全国产地与消费者的电商业务。 かいものパレット营运方 Spollup 的代表山本慎二郎，是拥有支持 230 家以上楽天与 Amazon 店家的电商专家。他运用 20 年 EC 产业经验，直接链接产地与生活者。 公司名称：株式会社 Spollup。所在地：东京都调布市。代表者：山本慎二郎。设立：2017 年。事业内容：EC 营运、联盟行销、活动企划、AI 产品开发与营运。