将「农业」设计得更愉快、更贴近生活

Q: Spice Cube 的目标是什么？

以「在世界各地实现农业」为使命，通过都市植物工厂为未来孩子们提供国产蔬菜。

Q: 植物工厂商业化支持具体包含哪些内容？

提供设计、建设、知识传承、销售通路开拓支持，以及初期蔬菜收购支持。

Q: Spice Cube 农业模式的社会意义为何？

有助于解决农业人口减少、粮食自给率下降、闲置不动产利用、创造就业（农福合作）和脱碳（DAC）等多方面的社会问题。

本公司支持 April Dream，旨在将 4 月 1 日定为发布梦想之日。本新闻稿是「Spice Cube 株式会社」的梦想。 「我们希望创造一个未来孩子们也能吃到美味蔬菜的时代。」 日本的农业人口在过去五年中减少了约三分之二。我们抱持着改变农业产业现状的愿望，因为该产业面临技术传承和后继者不足等挑战。Spice Cube 株式会社（总部：大阪市北区，代表董事：须贝翼）提出了一种新的农业形式，使其更贴近生活、更简单。我们介绍他们的倡议和梦想。 ## 日本农业这样下去可以吗？ 日本的社会问题之一是农业人口减少以及随之而来的以热量为基础的粮食自给率下降。内核农业从业人员（※）的人口从 2004 年的 219 万人，到 2024 年几乎减半至 111 万人。此外，这 111 万人中超过七成是 65 岁以上，表明农业人口高龄化迅速。 （※指 15 岁以上家庭成员中，主要从事自营农业者） 目前，我们可以在超市、蔬果店和便利商店轻松买到蔬菜。 然而未来，从事农业的人将会持续减少。全球暖化将加剧，过去能种植的蔬菜将不再适合种植。国际局势变化将导致粮食进口困难。 目前的农业面临各种风险。 抱持着「让未来孩子们也能吃到安全、安心、美味的国产蔬菜」的愿望，Spice Cube 株式会社通过提供植物工厂商业化支持，以及农业设备的设计与开发而启动。 在植物工厂中，通过管理植物光合作用所需的水、光、二氧化碳，以及空间中的温度和湿度，可以全年稳定生产品质和产量一致的蔬菜。 然而，统计数据显示经营状况严峻，据报导，截至 2022 年，高达 57% 的经营者处于亏损状态。 在此情况下，我们创建了都市农业商业模式。 - ① 植物工厂的设计与建设 我们不采用在郊区新建大规模植物工厂的常见方式，而是将都市地区的空置店铺或仓库等未充分利用的房地产，或工厂的闲置空间改造成植物工厂。 - ② 知识传承 我们将所有累积的知识传授，让任何人都能轻松种植蔬菜。 工作简单易行，因此我们的工厂也在 A 型就业持续支持设施中运营。 此外，在植物工厂业务中，不仅「如何种植」，「如何销售」蔬菜也同样重要，因此我们支持出口战略和销售通路开拓。 - ③ 收购支持 在工厂运营初期，蔬菜通常会滞销。在这种情况下，我们将全量收购剩余蔬菜，支持初期的销售额。 过去的农业，在恶劣气候中劳力密集，产量和品质受自然环境影响，收入也往往不足。因此，继承者甚少。 未来的农业将全年稳定，并能够成为一项商业。通过发展永续农业模式，我们旨在增加企业进入农业的数量，而不仅仅是个人农民，并提升日本农业的力量。 ## 团队的「2026 年度抱负」 - ■ 樋口（公关与行销部） 我们将努力使 2026 年更接近我们「在世界各地实现农业」的目标。 Spice Cube 的业务不局限于农业，还涉及空屋利用、福利领域的就业创造，以及应对全球暖化和二氧化碳减排。今年，我们将从多个角度专注于「传达」农业的重要性与乐趣给更多人。我们将竭尽所能，让更多人对农业和 Spice Cube 产生兴趣。 - ■ 藤原（业务部） 「小型植物工厂」成为地方创生的新动力！ 我在日本海附近的农家长大，因此通过农业保护当地生活是我的人生使命。目前，地方面临人口减少和产业衰退等严峻局面，但我坚信「小型植物工厂」是地方创生的关键。Spice Cube 的业务超越农业，解决了复合性问题。它不仅有助于减少农业人口和提高粮食自给率，还能促进空屋利用、脱碳和创造就业机会。我将致力于在全国推广「小型植物工厂」，并支持那些进入这个领域的人，从而为地方经济创造一个良性循环。 - ■ 河内（业务部） 我在一家大型商社工作了 10 年，之所以加入这家只有 3 人的公司，是因为我遇到了一个「真正想向世界推广」的东西。 我仍然记得第一次品尝公司蔬菜时的感动。我每天都在努力，希望能将这种价值传达给更多人。随着参展万国博览会和媒体报导等，关注度逐渐提高，我觉得现在是竞争的时刻。作为第四名成员加入，我们将加速扩张，让「水耕栽培」成为常用词汇，并增加对农业和食物感兴趣的人。这一年，我将致力于创造这样的未来。 ## 来自代表的消息 本公司是一家将小型农业设备导入空屋等场所，将其变为「农田」的公司。本期，我们计划启动新的农产品流通业务，并希望成为一家也能改变蔬菜流通结构的公司。 让农业更有趣——设计农业本身是本期的主题。 ## 关于 Spice Cube 株式会社 秉持着「在世界各地实现农业」的使命，我们旨在通过不断在都市空置物业中创建小型植物工厂，创造一个未来孩子们也能吃到国产蔬菜的社会。我们将闲置房地产改造成植物工厂，并支持农业技术传承和生产蔬菜的销售通路开拓。我们发展以利润为导向的永续都市农业模式，使企业能够将农业作为一项新业务来运营。除了利用闲置房地产，我们还通过农业与福利合作，

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