Smile meal 股份有限公司（总公司：东京都千代田区，代表取缔役：渥美 まゆ美）正式启动可对应食品制造、商品开发及餐饮事业的商用厨房租借服务。 近年来，随着幽灵厨房、D2C 食品品牌的兴起及试作开发需求增加，「即可使用的制造环境」需求日益高涨。有鉴于此，我们开始提供具备完善设备与许可的厨房空间。 ■ 已取得制造许可的厨房环境 厨房工作室 meal -商用厨房- 厨房工作室 meal 已取得： ・餐饮店营业许可 ・熟食制造许可 ・菓子制造许可 可支持以实际食品制造及销售为前提的使用需求。 不仅限于试作，亦可作为以商品化及销售为目标的实际运用场所。 ■ 配备商用设备的专业烹饪环境 工作室内完备商用厨房设备。 ・商用瓦斯炉 ・蒸汽对流烤箱 ・急速冷却机 ・真空包装机 ・商用冰箱 等，完善备齐从商品开发到制造皆可对应的设备环境。 商用瓦斯炉