株式会社 Smile meal（总公司：东京都千代田区，代表取缔役：渥美 まゆ美）以管理营养师为内核组成专业团队， 以兼顾健康与美味的食谱・商品开发为内核优势 ，积极拓展事业版图。 ■ 商品开发的课题与需求 近年来，随着生活习惯病与循环器官疾病的增加，以及健康意识的提升，「注重健康的商品」需求持续扩大。 然而， ・注重健康时，口味往往令人不满足 ・限制饮食难以长期持续 等问题依然存在，如何同时兼顾健康与美味成为迫切课题。 ■ 兼顾「健康×美味」的开发实力 Smile meal 以 「因为好吃，所以能持续」 为前提，进行食谱与商品开发。 不单纯地削减盐分或脂质，而是通过 ・食材的搭配组合 ・烹调方式的巧思 ・鲜味与香气的设计 在有所限制的条件下，仍能实现令人满意的风味。 其调味技术深受合作企业的高度评价，从新创企业的新品开发支持，到大型食品公司的原型制作，承接了众多商品企划，并创造出多项热销产品。 ■ 难度极高的饮食限制类书籍制作 凭借这样的食谱开发实力，本公司也参与了数值限制严格、难度极高的书籍制作，由本公司负责食谱制作的两本书籍，已由女子营养大学出版部正式出版。 《降低胆固醇・中性脂肪的烹饪技巧速查手册》 ■著者：渥美まゆ美 ■监修：田中明、女子营养大学营养临床中心 ■ISBN：978-4-7895-0235-1 ■规格：B5 变型（182mm×210mm）／144页 ■定价：1,870日圆（本体1,700日圆＋税） ■出版年月：2026年3月 本书以浅显易懂的方式解说控制胆固醇与中性脂肪所需的饮食重点，并搭配易于实践的食谱，内容以融入日常生活的实用巧思为主轴进行编排。