## 梦庵「初夏凉风节」活动概要 由云雀餐饮集团（总部：东京都武藏野市，代表取缔役社长：中岛尚志）营运的日式餐厅「梦庵」，自2026年5月21日（周四）起举办为期限定的「初夏凉风节」。 本活动不仅复刻了去年大受欢迎的「整条活缔穴子」系列餐点，更为了应对近期的气温升高，提前推出「纯冰剉冰」供顾客消暑。同时，针对夏季炎热易食欲不振的问题，同步推出结合清爽柠檬与香麻花椒的开胃餐点，于全国分店同步供应。 ### 特色「整条活缔穴子」餐点 主打整条穴子天妇罗，提供以下多样选择： - **整条活缔穴子天妇罗丼（附味噌汤、腌菜）**：1,399日圆（含税1,539日圆）。搭配特制酱汁与半熟蛋，口感丰富。 - **二色沾面整条穴子天妇罗定食**：1,399日圆（含税1,539日圆）。提供荞麦面汤与胡桃酱两种沾汁，体验双重风味。 - **海带芽整条穴子天妇罗荞麦面**：1,399日圆（含税1,539日圆）。采用三陆产海带芽制作的季节荞麦面，清爽顺口。 - **初夏凉风御膳（可自选迷你丼）**：1,499日圆（含税1,649日圆）。可从穴子丼、鲑鱼卵海鲜丼或新推出的烤牛肉丼中挑选，组合多变。 ### 梦庵招牌「纯冰剉冰」 严选纯净冰块，通过细腻的刨冰技术打造出蓬松口感。冰山内藏有梦庵引以为傲的北海道浓厚霜淇淋（含60%生乳）。 - **云朵剉冰 浓郁草莓与草莓牛奶**：649日圆（含税714日圆）。 - **云朵剉冰 宇治金时**：649日圆（含税714日圆）。选用京都府产宇治抹茶蜜，带出成熟大人风味。 - **纯白云朵剉冰**：599日圆（含税659日圆）。淋上炼乳并覆盖鲜奶油，风味纯净简单。 （注：7月9日起预计更换为濑户内产夏橘口味。） ### 清爽与香麻辛辣系列 - **柠檬烤牛肉涮涮锅定食**：1,399日圆（含税1,539日圆）。以特制大蒜柠檬酱油调味，口感清新。 - **香麻豆乳胡麻拌乌龙面**：999日圆（含税1,099日圆）。以花椒与四川辣油带来道地的辛辣刺激，相当开胃。 - **瘦肉烤牛肉丼**：999日圆（含税1,099日圆）。搭配自制肉汁酱与山葵，口感清爽。 - **黏滑海带芽荞麦面**：1,099日圆（含税1,209日圆）。大量使用秋葵、纳豆等黏滑食材，是夏季补充体力的绝佳选择。 梦庵将持续通过季节限定的美味，为顾客打造优质的餐饮体验。