由 Skylark Restaurants 株式会社（总公司：东京都武藏野市，代表取缔役社长：中岛 尚志）经营的「Shabu-Yo」将于2026年5月14日（周四）起，限时（※1）举办「初夏牛舌吃到饱」活动。 详细网址：https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/fair_may/index.html 介绍视频网址：https://youtu.be/kSnY1qzT7wU ＼初夏牛舌吃到饱推荐重点／ ① 去年供应约671万盘（※）的超人气「牛舌吃到饱」今年以清爽「柠檬盛宴」主题回归！ 在 Shabu-Yo 中名列前茅的人气商品，独特口感与鲜味十足的肉品吃到饱回来了。 ② 适合清爽初夏！经典「柠檬香草汤底」回归＆「濑户内盐柠檬酱」全新登场！ 广受好评的「盐酱」全新升级！柠檬堂也再次登场，甜点也推出「柠檬果冻」，清爽感更上一层楼！ ③ 在粉丝社群中也广受好评！全新开发的「牛尾汤底」也登场，与「牛舌」完美搭配！ 除了清爽且富含牛尾鲜味的新汤底，还推出多种搭配食材和可作为解腻小菜的美味辣味「泡菜」。 ※ 指去年「牛舌吃到饱」活动期间（2025年2月27日～3月12日 / 5月15日～9月10日）「牛舌」的供应盘数。 ※1 限时商品售完为止。 初夏牛舌吃到饱 活动概要 ■ 活动期间 2026年5月14日（周四）～ 7月中旬 ※ 销售期间为预定。可能会在未经预告的情况下结束销售。 ■ 销售店铺 Shabu-Yo 全店 ※ Marronnier Gate Ginza 2 店、心斋桥 Parco 店、唐吉诃德浅草店部分菜单有所不同。 ■ 对象套餐 牛舌吃到饱套餐 / 牛舌＆国产牛吃到饱套餐 ＜牛舌吃到饱套餐＞ 牛舌吃到饱套餐 平日午餐16点前无限时（※）3,199日圆（含税3,519日圆）！ 小学生所有套餐均含税1,099日圆！幼儿免费！ ※ 14:40以后的订单限时80分钟。此外，部分店铺不实施此活动。 ＼要求重新开放的声音不断！「牛舌吃到饱」在初夏的 Shabu-Yo 回归！／ 去年累计供应约671万盘（※）的 Shabu-Yo 人气企划「牛舌吃到饱」今年将再次登场。活动期间，在社群媒体上引起热烈讨论，例如「想去吃」、「太好吃了」等声音。活动结束后，Shabu-Yo 也收到许多希望重新开放的询问，使其成为 Shabu-Yo 中获得最高支持的企划。牛舌以其鲜味十足的深层风味和独特口感，在烧肉中也广受欢迎。Shabu-Yo 严选来自世界各地、注重口感的牛舌，以涮涮锅方式健康享用。请在 Shabu-Yo 独特的自由风格中，尽情品尝人气牛舌。 ※ 指去年「牛舌吃到饱」活动期间（2025年2月27日～3月12日 / 5月15日～9月10日）「牛舌」的供应盘数。 同时回归！「赤城山麓猪肉」— 可与「牛舌」同时享用的「严选国产猪肉」 赤城山麓猪肉 这是一种在群马县赤城山自然环境中饲养的猪肉，特点是清爽的脂肪和细腻的口感。 = 尽情品尝严选「牛舌」！「初夏牛舌吃到饱」的享用方式 = 推荐① 经典组合！清爽「柠檬盛宴」最适合初夏 柠檬香草汤底 鸡骨汤和柠檬汁中加入带有柑橘清爽香气的卡菲尔柠檬叶，制成与牛舌非常搭配的酸味和香气汤底。 ＼推荐清爽收尾的搭配！／ 冰镇柠檬拉面 将中华面和喜欢的配料放入柠檬香草汤底中，盛入小碗。最后加入冰块，即可享用冰凉拉面！ 全新登场的酱料，带有温和的咸味和柠檬的柔和酸味，与牛舌完美搭配！ 【NEW!】濑户内盐柠檬酱 每年广受好评的盐酱全新升级。以濑户内产柠檬和濑户内花藻盐为基底。适度的咸味和柔和的柠檬酸味，营造出适合初夏的清爽风味。 ＼酱料・药味区可制作的新酱料推荐搭配／ 推荐② 搭配本次活动开发的浓郁美味「牛尾汤底」，品尝与众不同的美味 【NEW!】牛尾汤底 ～ 可免费选择 ～ 结合牛尾白汤和蔬菜高汤，具有温和的汤底感和鲜味。可享受到胡椒的香气和清爽的口感。 《开发者评论》 为了与蔬菜和各种肉类都能完美搭配，将慢炒蔬菜提取的高汤与牛尾汤底取得平衡。