主妇与生活社株式会社（总部：东京都台东区）于2026年4月3日（星期五）出版了拥有50年以上资历的料理研究家石原洋子女士的最新著作《二十四节气料理教室》。 ## ■ 正因为方便，所以刻意选择「当季」 这是一个一年四季都能买到任何食材的时代。正因为如此，将只有在这个时期才能相遇的「当季」美味端上餐桌，是现代最棒的奢华。 在本书中，资深料理研究家石原洋子将配合二十四节气，仔细介绍当季食材的处理方式、每年为家人制作的经典料理，以及希望传承给下一代的各种手作工艺。 ### ■ 本书的3大特色 **贴近二十四节气的「一生受用」食谱** 从立春到大寒，针对24个不同的季节，我们提案以「现在最美味」的食材为主角的食谱。为您介绍具备高重现性、确实可靠的食谱，让您能完美重现只有在当季才能品尝到的美味。 **品味季节的「手作」与「节庆饮食」** 书中充满了能为日常生活增添色彩与安心感的智能，例如梅子的加工保存、常备保存食品，以及传统的节庆饮食等。