以「能够边吃饱边瘦下来」与「充满饱足感，不须挨饿就能持续下去」为号召，蛋白质减肥的热潮仍在持续中。以「如果把它做成汤的话…」这样崭新的提案，Edajun所着的《高蛋白 瘦身汤100》目前已热销至第6刷。其广受好评的续作・第3集《高蛋白 瘦身下酒菜100》，将于5/1由（股）主妇与生活社（东京都台东区）发售。 作者是具备营养师身分，且以「香菜男孩」之名擅长异国料理的料理家・Edajun先生。他本人也非常喜欢喝酒，所以常常一不小心就吃太多下酒菜…。因此，这次他研发出富含蛋白质、低热量，且能「培养易瘦体质」的下酒菜。数量高达100道！ 说到蛋白质，当然就是鸡胸肉了！用微波炉就能做出的快速凉拌菜，青葱和芝麻油的香气简直是最棒的享受。