鲜味与熟成香气让人欲罢不能！推荐生火腿大调查 将浸泡过盐巴或烟熏液的猪肉，在不经过加热的情况下直接进行干燥与熟成的食品就是生火腿。在熟成过程中，蛋白质分解所产生的熟成香气、浓缩的鲜味以及独特的风味，绝对是下酒菜的完美选择。因此本次为了寻找美味的生火腿，我们针对在超市与网络商店中口碑极佳的26款产品进行了彻底的验证测试。 在PR TIMES中，我们特别严选出获得高评价的10款产品来为您介绍。 评分项目如下▼ - 美味度：满分40分 - 香气：满分30分 - 入口即化感：满分20分 - 回购率：满分10分 什么是MONOQLO Gourmet？ 这是由专门进行实测的评论杂志『MONOQLO』于2024年创立的MONOQLO Gourmet。由编辑部成员与料理专家共同对美食进行测试与评价。我们坚持没有任何阿谀奉承、虚假造假或业配广告，通过严格的真实评价，找出编辑部「打从心底推荐」的美食，并赋予其「金赏」的标章。 无论是下酒还是配菜都超级百搭的「生火腿」TOP10 令人联想到坚果的熟成香气、猪腿肉的鲜味，再加上恰到好处的咸味，简直是最棒的享受！ 【第1名】金赏：Bettonia SI Galicia 栗子猪生火腿15个月熟成 实际市场价格：755日圆／50g 仔细观察这款生火腿，您会发现除了脂肪之外，瘦肉部分还布满了无数如白色斑点般的油花。这种霜降纹理正是Galicia栗子猪...