7-Eleven 日本（总部：东京都千代田区；代表取缔役社长：阿久津 知洋）自 4 月 21 日（二）起，于全日本 7-Eleven 门市陆续推出升级版的「Seven Premium Gold 金质费南雪」。同日，亦同步上架了新产品「Seven Cafe 巧克力块司康」及「Seven Cafe 布列塔尼酥饼」。 此次升级的「Seven Premium Gold 金质费南雪」，通过调整制造制程与原料配比，力求打造出「外酥内润」的双层口感。新款「Seven Cafe 巧克力块司康」则在酥松的司康饼皮中加入大块巧克力，口感扎实。而「Seven Cafe 布列塔尼酥饼」则重现了法国西北部布列塔尼地区的传统糕点「Galette Bretonne」，让顾客能享受到浓郁的发酵奶油香气。 ## 强调「口感对比」的全新费南雪 ■Seven Premium Gold 金质费南雪 价格：188 日圆（含税 203.04 日圆） 发售日：4 月 21 日（二）起陆续发售，预计 6 月前扩展至全国门市 销售区域：全日本 产品最大魅力在于「口感对比」。通过改进后的深型模具，使热量能更有效地传导，进行充分烘焙，从而实现了外皮酥香、内部滋润的口感。这是此次口感优化的关键点。 一口咬下，烘焙杏仁的醇厚香气与焦化奶油的深厚风味便在口中散开。在原料方面进行了全新调整：将国产发酵奶油与焦化奶油混合，提升了层次感。特别增加了「Marcona」种杏仁的比例，带来持久而深沉的香气与风味。为了维持饼皮的湿润感，还额外添加了国产小麦与米油。 ## 同步上市的新款烘焙甜点 ■Seven Cafe 巧克力块司康 价格：188 日圆（含税 203.04 日圆） 发售日：4 月 21 日（二）起陆续发售 销售区域：全日本 在湿润酥松的司康饼皮中加入块状巧克力，口感扎实。若加热后享用，巧克力会融化，风味更加浓郁。 ■Seven Cafe 布列塔尼酥饼 价格：188 日圆（含税 203.04 日圆） 发售日：4 月 21 日（二）起陆续发售 销售区域：全日本 重现了源自法国布列塔尼地区的传统糕点。这是一款使用大量发酵奶油制作的厚实酥饼，简单却能充分展现原料本身的美味。 产品负责人表示：「鉴于消费者享受费南雪的方式日益多元，我们观察到消费者对美味的衡量标准已转向『口感』。7-Eleven 始终致力于品质提升，此次为了追求如同专门店般的『现烤』美味，我们特别研发了独家的制造制程。」