株式会社7-Eleven Japan(总公司:东京都千代田区,代表取缔役社长:阿久津 知洋)将于4月21日(周二)起,在群马县内的7-Eleven门市推出能品尝群马县乡土风味的新商品「烤馒头」。 群马县的乡土美食「烤馒头」是一种将甜辣浓郁的味噌酱涂抹在松软的白色面团上,然后烤至香气四溢的料理。 本次发售的「烤馒头」运用了7-Eleven在原创面包开发中累积的知识,从面团原料的选择就十分讲究,制作出「轻盈口感」。此外,通过使用高温烘烤机重复涂抹酱汁并烘烤的过程,让顾客在品尝时,酱汁的香气能在口中扩散。 深受群马县民喜爱的「烤馒头」在7-Eleven登场! ■烤馒头 价格:270日圆(含税291.60日圆) 发售日:4月21日(周二) 贩售区域:群马县 入口即化的「轻盈口感」 面团是经过严选原料、并讲究发酵温度和时间制作而成。面团中充满细致的气泡,呈现出轻盈的口感。 味噌酱的香气 ※图片仅供参考 作为独特工序,活用了用于烤饭团等料理的高温烹调烘烤机。酱汁会重复涂抹在正反两面并烘烤,总共重复「涂抹烘烤」三次,盛盘后也会再从上方涂抹。香气四溢的美味会在口中完全扩散。 负责人评论: 「我们是应群马县内加盟店的要求,希望将『烤馒头』商品化,而开始了开发。我们参考了专门店的工序,研究了香气和口感的『美味标准』,并以7-Eleven独特的制法完成。 希望大家能享受一口咬下时,甜咸香气与轻盈口感在口中扩散的愉悦。」 ※价格可能因门市而异。 ※含税价格以适用轻减税率的8%消费税标示。 ※商品可能因预定数量售罄或各种情况,而停止在门市贩售。 ※部分门市可能没有贩售部分商品,或商品名称、规格可能不同。 ※图片仅供参考。 ※商品贩售区域区分请点此:https://www.sej.co.jp/products/area/ ※信息为目前时间点的内容。最新信息请确认官网。