S&B食品股份有限公司于4月6日公开了金牌咖喱上市60周年纪念商品「极致黄金香气 金牌咖喱粉末块 中辛」的网络广告。在同日举办的「金牌咖喱上市60周年纪念发表会」上，担任广告旁白的演员吉田羊女士也作为嘉宾出席，为宣传活动炒热气氛。 ■「极致黄金香气 金牌咖喱粉末块 中辛」网络广告 这是一支传达今年2月上市的「极致黄金香气 金牌咖喱粉末块 中辛」魅力的网络广告。旁白由演员吉田羊女士担任。 ＜视频内容＞ 以孩子独立为契机，在家人各自展开新生活的过程中，通过使用也适合少量烹调的「金牌咖喱粉末块」制作咖喱，表现出家人的羁绊与商品的美味。 视频网址：https://youtu.be/GY99VAfnaBQ 目前也正公开由吉田羊女士配音的全新版本，包含已推出的「金牌咖喱公寓篇」3支广告。 「金牌咖喱公寓篇」 「甘口篇」视频网址：https://youtu.be/Mqo50OEuj1Q 「中辛・辛口篇」视频网址：https://youtu.be/9toZm2hWgLM 「The Spice篇」视频网址：https://youtu.be/GCXra0pltec ■4月6日举办「金牌咖喱上市60周年纪念发表会」报导 在4月6日举办的「金牌咖喱上市60周年纪念发表会」上，邀请了自2015年起便演出该品牌广告的演员吉田羊女士担任嘉宾，通过对谈与烹调示范，介绍了累积悠久历史的金牌咖喱的魅力，以及藉60周年契机推出的新商品「极致黄金香气 金牌咖喱粉末块 中辛」。 对于长年参与广告演出，吉田女士表示：「如果把60年当作人生来看，是一段非常漫长的历史。想到这当中我有超过10年的时间能参与其中，感到非常荣幸。」表达了对品牌的深厚情感。关于目前正在播出、由她担任旁白的广告，她提到每个产品阵容都蕴含了各个家庭的故事，并传达了能让观众将自己投射其中并乐在其中的世界观：「我认为这是一支能感受到每个家庭独特咖喱香气的广告。」 在发表会后半段进行了使用新商品的烹调示范，对于粉末块的易用性，她惊讶地表示：「非常容易溶解。甚至让人怀疑『我刚刚有加进去吗？』」在试吃完成的咖喱后，她形容了粉末块独有的美味：「口感清爽轻盈却很有深度，非常顺口。」此外，在以「让作品闪耀的坚持」为主题的字卡对谈中，她回答了自己与金牌咖喱的共同点：「抱持着『自己应该还有更多成长空间与可能性』的想法，我很重视面对新事物不气馁、勇于挑战的『冒险精神』。」她表示，自己不断挑战并持续进化的态度，与金牌品牌不谋而合。 ■关于「极致黄金香气 金牌咖喱粉末块 中辛」 这款特别的金牌咖喱粉末块，采用了本公司独特的「粉末块制程」，能提升辛香料的香气与食材的美味。彻底讲究由35种辛香料与香草交织而成的「黄金香气」。 ＜创造特别香气的3个坚持＞ ①每盘咖喱的辛香料比例，约为固体块状「金牌咖喱 中辛」的1.5倍。 ②在制造过程中，将混合辛香料与香草的时机分为2次。通过强烈烘焙引出香气的荳蔻、芫荽、孜然则在后段加入，让辛香料的香气能直接传达。 ③使用了通过回温（Tempering ※1）引出香气的5种辛香料与油脂。 ※1 印度咖喱中常见的烹调技巧，将完整颗粒的辛香料用油拌炒，使香气转移到油中。 ＜粉末块的魅力＞ ①容易溶解不易结块，有助于缩短烹调时间。 ②由于油脂较少（※2），后味清爽，且使用过的盘子与锅具也很容易清洗。 ※2 与1盘份量的固体块状「金牌咖喱」相比 ③2盘份量×4