由猿田彦咖啡株式会社（总公司：涩谷区／代表董事：大冢朝之）营运的精品咖啡专卖店「猿田彦咖啡」，将于2026年6月1日在JR涩谷站新南剪票口旁同时开设两家新店：「猿田彦咖啡 涩谷新南剪票口 Short」提供快速利用及短暂停留，而「猿田彦咖啡 涩谷新南剪票口 Tall」则提供舒适的座位供顾客悠闲度过。猿田彦咖啡将为在涩谷站各种场合利用的顾客，精心提供一杯杯严选的精品咖啡。「猿田彦咖啡 涩谷新南剪票口 Short」营业时间为7:00至23:00，设有7个座位，面积6.59坪（21.79平方米）。「猿田彦咖啡 涩谷新南剪票口 Tall」营业时间为7:00至23:00（最后点餐22:30），设有45个座位，面积42.79坪（141.48平方米）。*座位数可能会有所变动。猿田彦咖啡是一家源自东京惠比寿的精品咖啡专卖店，秉持着「一杯咖啡就能带来幸福」的理念。他们通过与咖啡农园创建良好关系，直接采购（Direct Trade）经由自身经验和味觉严选的最高品质精品咖啡豆。此外，从烘焙到萃取，他们对每一杯送到顾客手中的咖啡都极为讲究，并真诚地提供服务。