由猿田彦珈琲株式会社（总公司：涩谷区／代表取缔役：大冢朝之）所营运的精品咖啡专卖店「猿田彦珈琲」，将于2026年4月7日（二）起，推出散发着春日温柔香气的两款期间限定饮品：「优雅白桃Jellatte」及「水蜜桃樱桃拿铁」。 「优雅白桃Jellatte」是一款结合了口感Q弹的茉莉花茶冻，以及白桃、香草、卡士达的奶香冰沙饮品。最后在顶部点缀鲜奶油与杏桃果冻，外观华丽，让您享受充满春日气息的柔和清爽感。 「水蜜桃樱桃拿铁」则是将白桃与接骨木花带有温和甜味的酱汁与咖啡完美融合的一杯饮品。加入酸度适中的樱桃酱作为点缀，呈现出适合春天的轻盈风味。 此外，充满这个季节特色的「春日散步配方豆」也正广受好评贩售中。带有令人联想到花朵与柑橘的轻盈口感，散发着洋甘菊的温柔香气，以及宛如蔗糖浆般的柔和甜味，是一杯能让心情也变得轻盈的咖啡。 请务必伴随着春日柔和的微风，享受这份专属季节的美味。 ■ 优雅白桃Jellatte 什么是「Jellatte」？ 「希望能提供一杯美味到让人忍不住产生嫉妒（Jealousy）的咖啡」 这款充满新奇概念的甜点饮品便诞生于这样独特的想法之中。 将咖啡、牛奶、水果、鲜奶油等多种素材层层堆栈，无论是一层一层细细品味，或是搅拌融合后享用，都是一杯在视觉与味觉上令人心动的饮品。 本次的Jellatte，底层是将白桃果泥结合香草的酱汁，搭配以卡士达作为隐藏风味的奶香冰沙，让您能享受到宛如水蜜桃奶昔般的浓郁与轻盈口感。 使用葛粉制作、口感Q弹的茉莉花茶冻与白桃冰沙相互交融，在清爽的尾韵中散发出包覆感十足的茉莉花香，为整体带来轻盈的印象。 此外，顶部覆盖了与白桃酸度不同、且入口即化的杏桃果冻，并叠加上依兰花香，进一步衬托出茉莉花的香气。 淡雅的色调与华丽的配料展现出春日风情，是一杯无论风味或外观都十分优雅的饮品。 ◾️ 水蜜桃樱桃拿铁 这是一款将白桃的温和甜味与接骨木花华丽香气相结合的春季限定拿铁。由白桃果泥与白桃浓缩糖浆，加上萃取自接骨木花的精华所调制而成的酱汁，营造出轻柔飘逸的季节感。 我们将其打造为令人联想到四、五月柔和空气的清爽风味。 拿铁上方点缀着以樱桃果泥为基底的红色樱桃酱。 水蜜桃的淡粉色、接骨木花的白色，以及樱桃的鲜红色交织重叠，展现出春意盎然的色彩。 在白桃温和的甜味中，樱桃恰到好处的酸味成为了亮点，舒适地收敛了整体的风味。 樱桃酱中还加入了少许肉桂作为提香，增添了甜点般的层次感，同时也提升了与咖啡的契合度。鲜奶油的用量调整得比平常更为轻盈，在增添适度滑顺感的同时，也保持了尾韵的清爽印象。 每一口都能感受到水蜜桃的香气温柔地蔓延，伴随着樱桃的酸味，在清爽的余韵中延续着淡淡的微甜。 商品名称：优雅白桃Jellatte（仅限冰饮） 本体价格：730日圆（内用）/ 717日圆（外带） 贩售门市：全门市（东京大学店、图书馆店、豆屋除外） 商品名称：水蜜桃樱桃拿铁（热饮/冰饮） 本体价格：650日圆（内用）/ 638日圆（外带） 贩售门市：全门市（东京大学店、豆屋除外） 贩售期间：2026年4月7日（二）〜2026年5月18日（一） ※可能会在无预警的情况下暂时缺货或提早结束贩售。 ※以上价格均含税。 ■ 春日散步配方豆 以春日阳光在背后推波助澜、心情放松的散步时光为灵感所打造的春季限定配方豆，目前正广受好评贩售中。 穿梭在一天比一天翠绿的树林间，仰望湛蓝的天空，全身沐浴在阳光之下——这是一杯能陪伴您度过如此晴朗季节的咖啡。 基底使用了水洗处理法的哥伦比亚与埃塞俄比亚咖啡豆。 通过混合不同烘焙程度的咖啡豆，带出了充满透明感的质地、令人联想到洋甘菊的温和香气，以及柔和的甜味。 此外，以哥伦比亚咖啡豆（日晒处理法）带来的明亮柑橘与莓果果香为主轴，叠加上深焙的埃塞俄比亚咖啡豆（日晒处理法），为甜味赋予了层次，进而引导出宛如橘子果酱般的清爽余韵。 带有令人联想到花朵与柑橘的轻盈口感，散发着洋甘菊的温柔香气，以及宛如蔗糖浆般的甜味，是一杯能让心情也变得轻盈的配方豆。 请务必手拿一杯咖啡，享受让人想在春日里散步的美味。 此外，官方在线商店也准备了多款此季节限定的礼盒。 非常适合作为迎新送旧等场合的精致小礼物，推荐送给对您来说重要的人。 商品名称：春日散步配方豆 ・咖啡豆（100g）／1,200日圆 ・滤挂包（5入）／1,200日圆 ・手冲咖啡 680日圆 ※手冲咖啡仅限实体门市贩售 贩售地点：全门市（东京大学店除外）・官方在线商店 贩售期间：2026年3月17日（二）〜2026年4月20日（一） ※可能会在无预警的情况下暂时缺货或提早结束贩售。 ※以上价格均含税。 关于猿田彦珈琲 发迹于东京・惠比寿，以「只要一杯就能感到幸福的咖啡店」为理念的精品咖啡专卖店。凭借自身的视觉、嗅觉、经验与味觉，严选出最高品质的精品咖啡豆，并在与咖啡农庄创建