由神奈川县厚木市的手工啤酒厂商 Sankt Gallen 有限公司（代表取缔役 岩本伸久）营运的直营酒吧「Sankt Gallen Taproom」，将于 2026年4月28日（周二）起举办提供10种香肠选择的「香肠祭」。 香肠祭是2024年冬季广受好评的活动，本次将更新部分阵容再次回归。 除了原有的猪肉和粗挽香肠等经典口味外，还包括上次人气第一的「牛舌」、使用山猪肉和鹿肉制作的「吉比耳（野味）香肠」，此外本次更全新加入了使用国产调查捕鲸小须鲸肉制作的「鲸鱼香肠」，以及极具刺激感的「哈瓦那辣椒香肠」。10种充满个性的香肠将同步登场。 顾客除了可以单点享用，活动也同步推出了包含10种拼盘及20种手工啤酒喝到饱的宴会套餐。 香肠祭全10种阵容： - 蒜味胡椒：用黑胡椒和蒜味香料腌渍一日，口感辛香。（产地：神奈川县） - 白香肠（Weiss Herb）：香菜与柠檬香气清爽，口感柔和。（产地：神奈川县） - 猪肉：口感细腻，外皮脆口。（产地：神奈川县） - 粗挽：保留肉块感，充满肉质原味的juicy口感。（产地：神奈川县） - 芥末：加入芥末菜，呛鼻香气令人上瘾。（产地：静冈县） - 哈瓦那辣椒：加入世界级辛辣的哈瓦那辣椒。（产地：群马县） - 牛舌：使用50%仙台名产牛舌，配上黑胡椒，极其下酒。（产地：宫城县） - 鲸鱼：使用稀有的国产调查捕鲸小须鲸肉，口感弹牙。（产地：山口县） - 山猪：高蛋白、富含维生素和铁分的野味香肠，后味带有野性气息。（产地：大分县） - 鹿肉：富含营养的野味香肠，虽清淡但充满红肉鲜味。（产地：大分县） 单点价格 380日圆（含税 418日圆）起，全10种拼盘 2,840日圆（含税 3,124日圆）。 宴会套餐详情（每位 4,800日圆起 / 含税 5,280日圆）： 包含10种香肠拼盘、20种手工啤酒喝到饱、3种起司拼盘及毛豆。另有「无限起司」套餐可选，价格为 5,400日圆（含税 5,940日圆）。 活动概要： - 期间：2026年4月28日（周二）～预计6月初 - 地点：Sankt Gallen Taproom（本厚木 MYLORD 2 一楼） - 预约：可通过网络预约或拨打电话 046-230-7017。