位于神奈川县厚木市的 Sankt Gallen 有限公司(代表取缔役:岩本伸久)将于 2026 年 4 月 24 日(五)起,发售母亲节限定啤酒「母亲节小麦啤酒」。这是针对 2026 年 5 月 10 日(日)母亲节所推出的期间限定商品。 「Weizen」在德语中意为「小麦」。一般的啤酒主要以大麦芽为原料,而小麦啤酒则使用 50% 以上的小麦芽。由于小麦芽的蛋白质含量高于大麦芽,会使啤酒呈现白色浑浊,因此也被称为「白啤酒」。小麦芽赋予了啤酒柔和的口感,且苦味较淡,对于不擅长喝啤酒的人来说也非常好入口。此外,源自酵母的果香成分(酯类)非常丰富,倒入杯中时会散发出令人联想到香蕉的甘甜香气。 这原本是仅在直营店提供的限定啤酒,但自 2024 年起,开始在母亲节期间进行瓶装贩售。该产品特别受到女性的支持,每年都广受好评。标签上的主角是一只在 Sankt Gallen 工厂旁被救助、目前由员工饲养的黑猫。标签采用了牠叼着康乃馨乖巧坐着的母亲节限定设计,非常推荐作为送给爱猫母亲的礼物。 官方网络商店除了「母亲节小麦啤酒」的组合外,还准备了与夏季水果啤酒(湘南黄金、凤梨艾尔)的对饮组、与「感谢啤酒」的对饮组,以及与康乃馨盆栽的礼盒组。 网络商店商品(一例): - 母亲节小麦啤酒与夏季水果啤酒(湘南黄金、凤梨艾尔)对饮组(3 种 3 瓶):2,574 日圆(含税、含运费) - 母亲节小麦啤酒与感谢啤酒对饮组(3 种 3 瓶):2,508 日圆(含税、含运费) - 康乃馨盆栽与 4 种手工啤酒对饮礼盒(含母亲节小麦啤酒):4,367 日圆(含税、含运费) ※ 康乃馨套组的送达日期为 5 月 9 日或 10 日。 关于 Sankt Gallen: Sankt Gallen 是在日本地啤酒解禁之前,就在美国从事小规模啤酒制造贩售的「元祖地啤酒屋」。当时其在《时代杂志》与《新闻周刊》等美国媒体上的报导引起话题,进而红回日本媒体,带动了舆论,为日本地啤酒解禁投下了震撼弹。因此在业界内被称为「地啤酒 0 号」。Sankt Gallen 所酿造的啤酒始终坚持「艾尔(Ale)」工艺,这与大厂商主流的「拉格(Lager)」在制法与风味上截然不同,并在国内外竞赛中屡获殊荣。除了经典啤酒外,还制造贩售一升瓶啤酒、与薄酒莱新酒同时解禁的「大麦酒」,以及使用季节水果制成的水果啤酒等多款极具个性的产品,广泛传达手工啤酒的魅力。