除了在东京都内为中心经营赤丸屋、东京力量烤肉饭、烧肉万里、金之藏等餐饮店外，我们还承接政府机关及温泉设施等店铺的委托营运。我们与静冈县沼津我入道渔业协同组合合作出海捕鱼，并将通过捕捞和拍卖获得的新鲜渔获，提供给渔港食堂「丸雅水产」（沼津）、寿司店「丸雅丸」（高田马场）、「宫益坂下酒场」（涩谷）及「赤丸屋鲜鱼店」（大宫）。我们将在产地挥洒汗水，持续守护「有价值的饮食文化」。