Royal Mile 株式会社（总公司：东京都新宿区，总经理：静谷和典）将于2026年5月17日（星期日），在其直营店铺「BAR 东京バーボンクラブ」举办一场名为「Moonshine Cocktail Competition (MSCC)」的鸡尾酒大赛合作派对。 MSCC 大赛旨在以禁酒令时期酿造的「私酿酒（Moonshine）」的自由精神为背景，激发调酒师的创造力。本次活动中，担任2025年度大赛评审的静谷和典，以及该届冠军大石清地（THE HISAKA），将使用静冈县三岛市「Distillery Water Dragon」所酿造的威士忌与琴酒，提供特色鸡尾酒。 活动当天，宾客可以现金交易方式，品尝由曾在秋田有清酒酿造经验的大石先生，以及拥有威士忌大师称号的静谷先生，从各自视角所设计的特别鸡尾酒。这将是一次难得的机会，见证两位背景迥异的调酒师技艺，与三岛这片土地孕育的烈酒相融合。 ## 活动概要 - **活动名称：** MSCC Collaboration Party - **日期与时间：** 2026年5月17日（星期日）18:00～22:00 - **地点：** BAR 东京バーボンクラブ - **形式：** 现金交易制 - **登场调酒师：** - 大石 清地（THE HISAKA / MSCC 2025 冠军） - 静谷 和典（Royal Mile 株式会社总经理 / 威士忌大师） - **场地交通：** https://maps.app.goo.gl/SWhibRkk22Wq2ApbA - **洽询电话：** 03-3354-2229 ## 客座调酒师：大石 清地 先生 **个人简介** - **大石 清地（THE HISAKA）** 2002年出生于静冈县，现为早稻田大学学生。除了在 THE HISAKA 工作外，也曾在秋田的清酒厂从事酿造工作，兼具酿造者与供应者的双重观点。荣获 MSCC 2025 冠军。他通过为25岁以下年轻人举办酒类研讨会，广泛传播从威士忌到日本酒的魅力。他以「阻止年轻人远离酒类」为目标，作为承担下一代酒类文化的调酒师，进行多方面的活动。 **Japanese Gin Bar THE HISAKA** 距离高田马场步行4分钟，是东京都内规模最大的琴酒专门店之一，概念为「琴酒的主题乐园」。店内分为两层结构：可使用票券轻松品饮的「角打区」，以及隐藏门后的「主酒吧区」。 店内备有从世界各地精选的150多种琴酒，并设有商品贩售区。通过传达生产者理念的独创鸡尾酒，让从初学者到爱好者都能充分体验琴酒深奥魅力的店家。 ## 关于 Distillery Water Dragon 由位于静冈县三岛市的 Whiskey&Co. 株式会社经营，是日本极为罕见、专注于「波本威士忌酿造手法」的蒸馏所。 该蒸馏所使用自古以来被誉为「水之都」的三岛丰富的富士山伏流水作为酿造水。其内核理念是尊重传统的波本酿造法，100%使用美国白橡木新桶，并以玉米为主要原料。 该蒸馏所追求的是融合日本纯净水源与工匠精神的「Japanese 'Bourbon Whiskey' Style」。他们并非单纯模仿，而是致力于从此地向世界传递反映三岛风土（Terroir）的全新威士忌价值。 ## 关于 BAR 东京バーボンクラブ 作为传递波本精髓的场所，专注于「波本威士忌」与「波本鸡尾酒」。 为了成为接触酒吧、威士忌及波本的契机，本店举办各酒厂的研讨会，并由本店调酒师及客座调酒师开发波本鸡尾酒及举办活动，持续发掘波本威士忌的可能性。 - **地址：** 〒160-0022 东京都新宿区新宿3-11-13 新宿土地建物第3ビル B1-A - **电话：** 03-3354-2229 - **营业时间：** 18:00-26:00 **店主：静谷和典** - **现职・公职：** - 旗下店铺：「BAR LIVET」、「BAR 新宿 ウイスキーサロン」、「东京バーボンクラブ」 - 产业团体：一般社团法人日本调酒师协会（N.B.A.）东京支部 技术指导副部长 / 日本威士忌文化复兴协会 评议员