由长滨浪漫啤酒株式会社（滋贺县长滨市）所营运，日本规模最小的威士忌蒸馏所「长滨蒸馏所」，于近日决定邀请前朝日啤酒、Nikka威士忌品牌大使佐藤一先生担任官方品牌大使。将佐藤先生多年来与众多名酒共同创建日本威士忌文化的深厚知识，与长滨蒸馏所所秉持的「一酿一樽」精神相融合。我们将超越精酿威士忌的框架，进一步提升品质，并强化对国内外的文化推广。 就任背景 长滨蒸馏所自2016年运作以来，挑战着小规模蒸馏所特有的、不受框架束缚的威士忌酿造，并在世界级奖项中获得了高度评价。另一方面，佐藤一先生在Nikka威士忌时期，继承了竹鹤政孝先生的热情，并以其深厚的造诣吸引了众多粉丝，堪称日本威士忌界的传道师。 此次，由于佐藤先生对长滨蒸馏所的「潜力」与「挑战精神」产生共鸣，促成了这项合作伙伴关系。熟知传统技法的佐藤先生之感性，加入年轻且充满热情的长滨现场，将通过化学反应创造出全新的价值。 未来展望 知识的传承与扩展至全国的交流场域 今后将活用佐藤先生稀有的经验，积极举办深入探讨长滨蒸馏所历程与愿景的研讨会。由熟知日本威士忌历史的佐藤先生亲自担任讲师，从专业人士到爱好者，将广泛且深入地讲授其精髓。 此外，也预计积极参与全国各地的威士忌活动。佐藤先生将以大使身份巡回各地，通过与粉丝们的直接交流，将长滨威士忌的魅力传递至全国。 〈佐藤一先生 评论〉 大家好，我是佐藤一，这次获邀担任长滨蒸馏所的大使。我从事酒类产业约40年，在前职退休前的约9年间担任威士忌大使，以推动粉丝化、扩大威士忌人口、提升品牌价值为目标，在全国各地通过威士忌研讨会及活动与顾客进行交流。2019年取得了由威士忌文化研究所认证的「威士忌大师（Master of Whisky）」资格（全国第10位）。在「一酿一樽」的精神下，我将与怀抱热情酿造美味威士忌的工作人员们一同，致力于将长滨品牌的魅力确实地传达给各位。 请多多指教。 长滨蒸馏所 于2016年在长滨浪漫啤酒设施内开始运作，是由琵琶湖、伊吹山及长滨风土所孕育，日本国内规模最小的精酿蒸馏所。通过阿朗比克（Alambic）型的小型壶式蒸馏器与极细的林恩臂（Line Arm），每日产出具有丰富口感特征的原酒。 【公司概要】 公司名称：长滨浪漫啤酒株式会社 代表者：代表取缔役 伊藤 启 所在地：滋贺县长滨市朝日町14－1 Tel:0749-63-4300 Fax: 0749-63-4301 http://www.romanbeer.com/