Renospe株式会社（总部：东京都新宿区，代表：竹越达哉）宣布，其经营的「Renospe Kitchen」租赁厨房品牌在东京都千代田区的秋叶原站附近开设了新据点。此空间名为「Renospe Kitchen秋叶原Lyon」，旨在让追求副业或个人梦想的人们能迅速启动餐饮事业，提供以小时计费的租赁服务。 ## 以低初期投资开创餐饮事业 此厨房的主要特色是已预先取得「餐厅营业许可」、「熟食制造业许可」及「糕点制造业许可」。这让用户仅需携带食材，即可满足各种需求，例如在没有实体店面的情况下经营餐厅、销售自制甜点，或试营运咖啡馆概念。公司将其定位为一个「超越家庭，未满店面」的灵活厨房空间。 ## 支持多元商业模式 该空间作为自由工作者厨师大展身手的「快闪餐厅」也备受瞩目。通过使用租赁厨房，顾客可以轻松享受专业级的烹饪。Renospe Kitchen在东京各地拥有43个据点，用户可根据地点和容纳人数需求选择最方便的选项。 在传统居酒屋价格上涨的背景下，租赁厨房正成为追求性价比的消费者的新选择。设备齐全的厨房让用户能自己备餐，有效控制餐饮成本。 其他潜在用途包括： - 快闪餐厅 - 餐车的备料空间 - 市集摆摊前的烹饪准备 - 糕点的电子商务销售 - 烹饪课程与工作坊 - 餐饮外送业务的营运中心 - 会员制咖啡馆的试营运 - 为YouTube和社交媒体拍摄烹饪视频 ## 作为入境旅游业务的据点 「Renospe Kitchen秋叶原Lyon」也非常适合为外国游客举办日本家庭烹饪体验活动。其邻近秋叶原站和浅草桥站的便利交通是一大优势。为了支持业者进入入境旅游市场，公司提供协助在TripAdvisor上注册烹饪课程及助理口译等服务。 ## 同时适用于一般及活动用途 除了商业目的，此空间也可用于多种活动，包括私人派对、会议、欢送会、电影欣赏会和桌游之夜。场地最多可容纳32人（30个座位），适合个人及团体需求。设施配备有投影机、摄影设备及多种桌游。 ### 设施信息 - 名称：Renospe Kitchen秋叶原Lyon - 最近车站：JR山手线秋叶原站步行4分钟 - 容纳人数：最多32人（30个座位） - 面积：40.7平方公尺 - 地址：东京都千代田区神田佐久间町3-29-2 リヨンドール秋叶原