在人头马君度日本株式会社(东京都港区/代表董事 萨维尔·塔罗)的主要赞助下,为庆祝大阪柏悦酒店开业1周年,将在大阪柏悦酒店SONATA BAR & LOUNGE举办一场特别的一夜限定客座调酒活动,迎接代表首尔的世界顶级酒吧「ZEST」。人头马君度日本株式会社以「质量重于数量」的理念为内核,采用可持续的种植方法,为葡萄酒和烈酒行业带来创新。 活动当天,ZEST共同创办人金德美先生和调酒师姜伊恩先生将来日。他们将以人头马君度日本公司代理的顶级品牌,如布鲁赫拉迪蒸馏厂的「布鲁赫拉迪经典莱迪10年」(威士忌)和「植物学家」(琴酒)为基底,注入ZEST融合韩国极简主义和食材零浪费的「Zero Waste」技法,提供五款鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。 ■ 世界瞩目,体现创新与可持续性的一杯 ZEST以首尔清潭为据点,是一家获得全球赞誉的酒吧,曾获选「2025年亚洲50佳酒吧」第2名,以及「2024年世界50佳酒吧」第9名。它以其创新性和完美度而备受瞩目,将一杯鸡尾酒升华为触动五感的体验,同时以自然、社区和可持续性为内核。 ZEST所体现的是,在重视与当地链接的同时,将食材物尽其用的理念,与韩国极简主义美学的融合。他们的一杯饮品,浓缩了通过减少浪费而突显的食材本来魅力,以及静静扩散的余韵。 ■ 庆祝1周年的特别合作 本次活动是为庆祝大阪柏悦酒店开业1周年而举办的特别企划。该酒店秉持「转型奢华」的理念,尊重当地文化,并致力于可持续发展,其思想与ZEST的理念深度共鸣,促成了此次合作。 本次活动将通过引入升级再造食材和获得B Corp认证的烈酒,提供一个环境考量与创造力交织的饮品体验。请务必体验这款触动五感的创新「精致饮品」。 ■ 活动概要 ZEST at Patina Osaka "1st Anniversary Collection — Curated Experience" ・举办日期:2026年5月13日(星期三)19:00 〜 23:00(饮品最后点餐时间22:30) ・地点:大阪柏悦酒店/SONATA BAR & LOUNGE(20F) 大阪府大阪市中央区马场町3-91 大阪柏悦酒店 ・赞助商:人头马君度日本株式会社 ▶详情・预约请点此 ■ 提供鸡尾酒与无酒精鸡尾酒 将以人头马君度日本公司代理的顶级品牌为基底,注入ZEST的「Zero Waste」技法,提供五款鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。 1. Hwachae(花菜) 将韩国传统水果宾治「花菜」通过最先进的植物萃取和气体填充技术,重新构筑成一杯清爽的现代饮品。 ▶基底:植物学家(琴酒)、泰尔蒙(香槟) 2. C’orn Star Martini(玉米星马丁尼) 将慢炖浓缩的甜玉米的鲜味,与番茄和百香果的酸味交织,创造出前所未有的立体且注重食物搭配的马丁尼。 ▶基底:植物学家(琴酒) 3. Last Piece(最后一片) 利用容易被丢弃的法棍面包边角料和凤梨皮。经过精心批量处理,酿造出具有熟成感和深邃浓郁风味的极致升级再造鸡尾酒。 ▶基底:布鲁赫拉迪经典莱迪10年(威士忌) 4. Biscuit Einspanner(饼干艾因施佩纳) 向源自维也纳的咖啡文化「艾因施佩纳」致敬。以精致温度烘烤的零陵香豆香气,搭配升级再造的咖啡利口酒,营造出成熟的甜点感。 ▶基底:布鲁赫拉迪经典莱迪10年(威士忌) 5. Zero Spumoni(零斯普莫尼)*无酒精 使用ZEST原创自制通宁糖浆,市