お菓子のたいよう 株式会社太阳社（所在地：千叶县匝瑳市饭仓293，代表取缔役：片冈正裕）所经营、在千叶县长年受到喜爱的点心店「お菓子のたいよう」，为响应4月4日的「铜锣烧日」，将推出一款奢华使用今年初摘第一批茶叶的抹茶奶油铜锣烧「茶通美（ちゃつみ）」。此产品将于 4月4日（周六）至6月底期间限量贩售 。 4月4日是「铜锣烧日」。 此节日是基于和菓子「铜锣烧」将红豆馅夹在两片饼皮之间的特征，联想到3月3日（女儿节）与5月5日（男孩节）都是「被夹着的日子」。此外，「4」与「4」的谐音正好是「幸福（しあわせ）」，因此制定此纪念日。这个意义非凡的日子，蕴含着 「希望大家通过品尝铜锣烧都能获得幸福」 的愿望。 「お菓子のたいよう」为庆祝这个特别的日子，特别准备了本店 销售额No.1 的超人气铜锣烧「茶通美」。敬请把握此难得机会，品尝这款深受众多顾客喜爱、本店引以为傲的极致逸品。 ■ 贩售店铺 お菓子のたいよう全体实体门市 网络商店（乐天市场店） https://item.rakuten.co.jp/etaiyou/dorayaki_season/ 销售额No.1的「茶通美铜锣烧」究竟是── 融入抹茶的、太阳社引以为傲的湿润香软饼皮。搭配的是 令人惊艳地滑顺浓郁的抹茶奶油酱 ，以及 颗粒分明、口感饱满的北海道产红豆馅 。其绝佳的美味正是销售额No.1的证明。在众多铜锣烧中脱颖而出，堪称 拥有压倒性人气的逸品 。 提到奶油酱，或许很多人会觉得「会不会有点腻口…」。然而，「茶通美」铜锣烧完全不同。 浓郁却不厚重 。正因如此，让人忍不住一口接一口地想再吃「再吃一个就好…」──这份魅力，正是「茶通美」铜锣烧所蕴含的。 让茶通美更显特别的，初摘抹茶「绿树」 「茶通美」所使用的，是「品茶日本第一」的茶匠——株式会社松田商店精心严选的极上抹茶「绿树」。 仅使用今年初次采摘的「一番茶」 ，毫不吝惜地将其融入饼皮与奶油酱的 两者 之中。 ■「品茶日本第一」是什么？ 「品茶日本第一」是指在全国茶商参与的品茶全国大会中获得优胜，是 日本第一的茶叶鉴定技术称号 。这项头衔要求参赛者具备敏锐的味觉、嗅觉、判断茶汤色泽（水色）等能力，并拥有丰富的知识与经验，被认为是茶叶专业人士中 最高峰的称号 。 ■特别的「初摘」抹茶 一番茶，是指该年首次收获的、 仅在此时期才能品尝到的最稀有且高品质的茶叶 。 它富含冬季保存在茶叶中的鲜味成分「茶氨酸」， 在香气、滋味、色泽等方面均为最上乘 。其清新且深邃的香气，令人联想到新绿，是这个时期独有的珍贵献礼。 此外，一番茶也被 传说「饮用后一年可无病息灾」 ，是具有吉祥意义的物品，深受大众喜爱，是极佳的赠礼选择。 ■符合「优质抹茶条件」的品质 色泽： 即使烘烤后，依然保有鲜艳的深绿色。 香气： 即使加热也不会消散，散发着清新青叶的香气。 味道： 不输给红豆馅的甘甜，拥有浓郁的旨味和圆润的自然甜度。 质地： 细致的微粉末带来滑顺的口感。 正因为是一番茶，完全符合这些条件，所以 完全没有抹茶特有的苦涩味，口感如牛奶般丝滑柔顺 。同时， 抹茶浓郁的旨味也充分扩散，带来奢华的品尝体验 。 初摘抹茶独有的风味 ── 浓郁抹茶奶油酱与太阳社引以为傲的湿润香软饼皮织就的「味觉 艺术 」 「茶通美」的魅力，无疑在于 初摘抹茶独有的丰富风味 。 饼皮与奶油酱，使用了茶叶专家精选的、 香气・旨味・色泽各异的三种抹茶奢华调配 。特别是使用「绿树」的一番茶，使得在香气、味道、色泽的各方面，都达到了 独树一格的特殊风味 。 首先，请务必 单独品尝「饼皮」 。 从照片中也可以感受到，那 散发着香气的烘烤色泽、湿润的光泽 ，以及 蓬松的质地 。即使烘烤后，依然保有 眼中鲜艳的深绿色 。 咬下一口，触碰到唇齿间的质感，宛如 顶级丝绸 一般。湿润柔软的饼皮，散发出 香气与抹茶的芬芳 ， 轻柔地 萦绕在鼻腔。 光是饼皮就已美味无比 ──这正是太阳社铜锣烧的坚持。 然后，令人期待的内馅也呈现在眼前。 浓郁的抹茶奶油酱，与满满的小仓红豆馅。 茶通美的精髓 ，正是这份抹茶奶油酱。在口中融化的那一瞬间，您便会明白 「啊…这就是茶通美啊」 。 舌尖的热度让奶油酱融化，带来 无可取代的幸福感 。它拥有不输给红豆馅甘甜的浓郁抹茶旨味，却又丝毫不觉沉重。其奥秘在于 口中满溢而出的、初摘抹茶独有的清澈旨味与甘甜 。 与之相搭的，是 源自北海道产小豆的 、颗粒饱满、口感扎实的小仓红豆馅。每咀嚼一次， 松软的口感与丰富的甘甜 便会涌现，与融化的奶油酱交织在一起。 东方（日式）的旨味与西方（奶油）的浓郁 完美调和，使红豆馅的甘甜更显高雅，旨味则升华为 层层叠叠、深邃迷人的风味 。 饼皮、奶油酱、小仓红豆馅。 各自都拥有主角级的美味 ，然而当它们结合在一起的那一瞬间，三位一体的和谐，仿佛在口中描