【由“日本第一品茶师”严选】仅使用第一番茶的抹茶铜锣烧「茶通美」，于铜锣烧之日隆重登场！

Q: 「茶通美」铜锣烧何时何地可以购买？

自4月4日起至6月底，可在所有「お菓子のたいよう」实体店铺及其乐天在线商店购买。

Q: 「茶通美」的风味有什么特色？

使用由日本第一品茶师严选的「第一番茶」。特色是浓郁滑顺的抹茶奶油霜与北海道产红豆馅的优雅和谐风味。

Q: 为什么选在「铜锣烧日」开卖？

因为4月4日的日文读音与「幸福（4合わせ）」相似，被定为「铜锣烧日」，蕴含着希望大家吃了铜锣烧后能变得幸福的愿望。

## 何谓销售第一的「茶通美铜锣烧」？── 揉入抹茶的饼皮，是「たいよう」(太阳)自豪的湿润松软口感。与之搭配的是**口感惊人滑顺、入口即化的浓郁抹茶奶油霜**，以及**颗粒饱满分明的北海道产小仓红豆馅**。这份卓越的美味，正是其销售第一的证明。这是在众多铜锣烧中脱颖而出、**拥有压倒性人气的逸品**。 听到奶油霜，或许很多人会觉得「好像有点腻…」。但是，「茶通美」铜锣烧不一样。**浓郁却不厚重**。正因如此，才会让人忍不住想「再来一个…」──这就是「茶通美」铜锣烧所蕴含的魅力。 ## 让茶通美最与众不同的第一番摘抹茶「绿树」 「茶通美」使用的是由“日本第一品茶师”・株式会社松田商店所严选的极品抹茶「绿树」。**仅使用今年最初采摘的“第一番茶”**，并豪不吝啬地将其揉入饼皮与奶油霜**两者**之中。 ### ■ 何谓「日本第一品茶师」？ 所谓日本第一品茶师，是在全国茶业者皆会参加的品茶全国大赛中获得优胜，拥有 日本第一茶叶鉴定技术的称号 。这需要能辨别茶的滋味、香气、水色等的高度感官能力，以及丰富的知识与经验，在茶的专家之中也被视为 最高峰的称号 。 ### ■ 特别的「第一番摘」抹茶 第一番茶是该年度最先收成，是 仅有在此时期才能品尝到的最稀有且高品质的茶 。 它富含在冬季期间累积的鲜味成分「茶胺酸」， 香气、滋味、色泽皆为顶级 。那令人联想到新绿的清新深邃香气，正是此时节独有的特别献礼。 此外，第一番茶也被传说 「喝了就能保一年无病消灾」，是个吉利的象征 ，作为赠礼也拥有极高人气，是款非常出色的逸品。 ### ■ 满足「好抹茶条件」的品质 - **色：** 即使经过烘烤，依然保留着鲜艳的深绿色。 - **香：** 即使经过加热也不会消失，持续散发着水嫩的青叶香气。 - **味：** 不输给红豆馅甜味的浓郁鲜味，以及圆润的自然甜味。 - **质：** 由于是极细的微粉末，口感滑顺。 正因为是满足所有这些条件的第一番茶，所以 完全没有抹茶特有的苦涩味，口感惊人地如牛奶般滑顺 。即便如此， 抹茶的浓郁鲜味依然能充分扩散，是一种奢华的享受 。 ## 第一番摘抹茶独有的风味 ── 浓郁抹茶奶油霜与太阳自豪的湿润松软饼皮交织出的「味之**艺术**」 「茶通美」的魅力，无论如何都在于**第一番摘抹茶独有的丰富滋味**。 饼皮与奶油霜中，奢侈地**混合了三种香气、鲜味、色泽各异的抹茶**，这些抹茶皆由深谙茶叶的专家所挑选。其中，由于使用「绿树」的第一番茶，使其在香气、滋味、色泽各方面，都达到了**与众不同的特别风味**。 首先，请务必尝一口**「纯饼皮」**。 从照片中也能感受到的**焦香的烤色、湿润的光泽**，以及**松软的质感**。更有甚者，即使经过烘烤仍保留下来的**鲜艳深绿色**。 咬下一口，那轻触嘴唇的质感，宛如**顶级的丝绸**。从湿润柔软的饼皮中，**焦香的风味与抹茶的香气**轻柔地飘入鼻腔。 **光是饼皮就很好吃**──这就是太阳铜锣烧的坚持。 然后，里面是令人期待的。 满满的浓郁抹茶奶油霜与小仓红豆馅。 **茶通美的精髓**，正是在于这抹茶奶油霜。在它于口中融化的瞬间，你便会领悟**「啊…这就是茶通美」**。 那随着舌尖的温度融化、滑顺得惊人的奶油霜所带来的**无可替代的幸福感**。抹茶的浓郁鲜味不输给小仓红豆馅的甜，却绝不厚重。其理由在于，**口中充满了第一番摘抹茶独有的清澈鲜甜**。 与之搭配的是**北海道产红豆特有**的、颗粒饱满分明的小仓红豆馅。越是咀嚼，**松软的口感与丰富的甜味**越是显现，并融入融化的奶油霜中。**和风的鲜味与西洋的浓醇**完美调和，让红豆馅的甜味更显高雅，鲜味则转变为**层层叠叠的深邃滋味**。 饼皮・奶油霜・小仓红豆馅。 **三者各自都拥有主角级的美味**，但在全部叠合的瞬间，这三位一体的和谐，宛如在口中描绘出**「奇迹的黄金比例」**。经过精密计算的绝妙平衡所创造出的、无与伦比的深刻满足感。──这就是「茶通美」的美味。 ## 与众不同的「两大至宝」～极品抹茶奶油与传统小仓红豆馅～ ### ■ 使用100%国产奶油的抹茶奶油霜 奢侈使用精挑细选的100%国产奶油，制成浓郁却又口感轻盈的抹茶奶油霜。为了不让人感觉到油腻，我们**仔细地打入空气进行搅拌**，使其口感浓醇却不厚重。**没有一般奶油霜常见的粗糙口感，滑顺融化的上等口感**也是其一大魅力。 此外，加入水饴让甜味带有温和的圆润感，创造出**从小孩到大人都为之着迷、浓郁却不腻口的优雅滋味**。抹茶甜点有时会过于苦涩，但茶通美完全没有这个问题。

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