被称为「日本阳光之地」的宫崎县，以温暖的气候为一大特色，拥有南北延伸的丰饶土地与面海的优越环境，孕育出「美味日本第一」的宫崎牛，以及鸡、猪、蔬菜、水果等众多名产，堪称名副其实的食材宝库。 近年来，在这片食材宝库中，「饺子」作为新兴当地美食备受瞩目。在2025年总务省家计调查中，宫崎市以「饺子年间购买频率」荣获全国第一，连续6年蝉联榜首。 本次就来介绍像饺子这样，宫崎县引以为傲的「鲜为人知的第一名」。 宫崎饺子称霸「日本第一」的秘诀 ①食材出众的宫崎饺子 宫崎饺子美味的根源，正在于「食材宝库」所孕育的丰富农畜产品。全国数一数二的日照时间培育出水嫩的蔬菜，加上馅料不可或缺的猪肉产量同样位居全国顶尖水准。 能够毫不吝啬地使用这些新鲜在地食材的理想环境，造就了独属宫崎的别具一格的每一颗饺子。 ②种类丰富，让人百吃不厌 宫崎饺子的魅力在于「没有特色就是特色」，种类之丰富令人叹为观止。加盟宫崎市饺子协议会的约30家店舖，各自推出费心钻研的独特饺子。 从皮的厚度、内馅食材、馅料揉制方式到酱汁，每家店的坚持都浓缩其中，展现出多样的个性。「一店一味」的乐趣，正是让人百吃不厌的魅力所在。 ③市民齐心支持的热烈「饺子热」 2020年9月，饺子专门店、批发业者和拉面店等业者齐心协力，成立了「宫崎市饺子协议会」。以「将宫崎饺子打造成新观光资源！」为内核理念，积极举办活动并通过媒体传递饺子的魅力。 这样有组织的努力，加上每位市民深厚的「饺子爱」，正是支撑全国顶尖购买频率的强大驱动力。 还有更多！宫崎的各项第一名 近海鲣鱼一本钓渔业