Resort Trust株式会社与Inter Holdings株式会社、Plat'Home株式会社、三菱HC资本株式会社共同合作,在Resort Trust旗下「Grand Exiv初岛俱乐部」展开「藏出真空酒」服务的实证验证。 「藏出真空酒」服务的导入,为饭店业界首创。 本次实证将在饭店内的酒吧空间向住宿旅客提供「藏出真空酒」,验证真空酒专用低温服务机的使用感与操作流程、「藏出真空酒」的促销活动,以及通过IT/IoT功能进行品质管理与顾客需求数据搜集的应用可能性。 「藏出真空酒」服务通过专用软袋实现轻量化与省空间,有助于提升饮料的运输与管理效率。此外,以高真空状态保存,能在适当条件下维持日本酒的细腻风味。借此,入住Grand Exiv初岛俱乐部的宾客可从丰富品项中,随时享用品质如一的日本酒,让度假时光更加丰盛。 于Grand Exiv初岛俱乐部交谊厅设置「藏出真空酒」服务机 ■关于「藏出真空酒」服务 ◆何谓「藏出真空酒」服务 「藏出真空酒」服务是将酒藏制造的日本酒在酒庄直接充填至真空容器,在不接触空气的真空状态下保鲜流通,通过真空酒专用低温服务机,在各地重现宛如刚从酒藏取出瞬间的全新日本酒体验。 ◆「藏出真空酒」服务特色 1. 【随时以最佳状态提供】 以高真空状态保存,抑制氧化与劣化,提供时维持开封直后的风味。无论宾客在度假期间的何种场景,皆可享用始终处于最佳状态的日本酒。 2. 【宾客自行斟酒的全新体验】 在夜间酒吧或交谊厅设置专用真空酒服务机,导入宾客自行斟酒的全包式风格,让住宿体验留下更深刻的回忆。 3. 【营运面聪明、环保且卫生】 采真空软袋供应,无需管理或清洗瓶子,既卫生又省空间。注酒口采隔绝外部空气的设计,最适合卫生标准严格的饭店环境。与瓶装相比更轻巧小型,有助于提升运送效率并减轻环境负担。 ◆真空酒品项 ・岩之井 i240山废纯米吟酿山田锦(岩濑酒造/千叶) ・流通限定 纯米大吟酿 神藏「七曜」...