经营日本首家「高汤主题乐园」京都离宫的Premeads株式会社（总部：京都市伏见区），将从2026年4月8日（星期三）起，在阪急梅田本店地下1楼的Tree Terrace开始贩售新产品「高汤洋芋片」。本产品是一款全新领域的零食，被称为「食用的高汤」，其开发宗旨在于让人们能以更轻松、更新颖的形式享受日本传统的「高汤文化」。 开发背景 在京都离宫，我们以「改变人生的高汤生活」为理念，致力于让人们从各个角度体验高汤的魅力。在这个过程中，我们萌生了「能不能让高汤在日常生活中更常被享用」以及「能不能以直观的方式传达给年轻世代和海外顾客」的想法，本产品便应运而生。 除了传统的饮用、烹饪使用、撒放等享用方式外，我们挑战了「食用」这个新领域。 我们提出了一种能直观感受到高汤鲜味的全新风格。为了追求天然食材的鲜味与口感之间的平衡，经过反复试作终于完成。我们实现了一口咬下便能散发出的深奥滋味，以及轻盈的口感。 将「喝」的高汤转变为「吃」的高汤。我们将从京都为您带来全新的鲜味体验。 产品特征 最适合用于烹饪、零食及下酒菜◎ 食用的高汤「高汤洋芋片」的特色在于，以日本料理基础的酱油味为基底，非常容易搭配各种料理。它可广泛应用于生蛋拌饭、味噌汤、乌龙面和沙拉中，在意大利面中甚至可以代替培根碎片使用，是一款从小孩到长者都能享受的令人开心的产品。当然，直接作为零食享用，或是作为下酒菜也是最适合不过的。