日本47都道府县的在地发酵文化齐聚浦和PARCO，「PARCO发酵乐」活动登场
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常見問題
- Q: 「PARCOで発酵」イベントとは何ですか？
- A: 浦和PARCOで2020年6月12日から21日まで开催される、日本の発酵文化をテーマにしたイベントです。47都道府県の発酵食品の展示・贩売や、埼玉県内の専门店による出店が行われます。
- Q: イベントの主な协力者は谁ですか？
- A: 东京・下北沢と山梨・塩山に店舗を构える発酵食品の専门店「発酵デパートメント」が全面的に协力し、47都道府県の発酵文化を绍介します。
- Q: 埼玉県のどのような店が出店しますか？
- A: 川岛町の「金笛 笛木醤油」、川越市の「MATSUZAKI」（地酒）、さいたま市の「しょうがのむし」（ジンジャービア）など、复数の老舗店や新进気锐のショップが出店します。
- Q: イベントで体験できることはありますか？
- A: はい、6月12日には金笛 笛木醤油による「オリジナルだししょうゆを作ろう」というワークショップが开催されます。参加费は1,500円（税込）です。
- Q: 発酵デパートメントとは何ですか？
- A: 全国から集めた约500点の発酵食品や调味料を扱う専门店です。东京・下北沢と山梨・塩山に店舗を构えています。